Studiu de Caz - Milka Diet

1. Introducere

Dupa cum deja este cunoscut, satisfacerea clientului in conditii de profitabilitate pentru companie reprezinta punctual central al conceptului de marketing. Deciziile de marketing se iau in conditii de risc si incertitudine iar reducerea incertitudinii este posibila prin obtinererea unor informatii care sa o reduca.

Avand in vedere traditia si paleta larga de produse pe care marca Milka le ofera consumatorilor, in prezenta lucrare va fi luat in calcul lansare unui produs Milka Diet. Produsul are menirea de a demitiza opiniile deja create in ceea ce priveste continutul sporit de calorii al ciocolatei.

2. Definirea problemei de cercetare si precizarea nevoilor de informatii

In etapa de identificare si operationalizare a problemei de cercetare, se realizeaza trei activitati principale: definirea problemei de cercetare, precizarea nevoilor de informatii si formularea ipotezelor de cercetare.

Imaginea siluetei perfecte atat de mediatizata in ultimii ani a modelat preferintele consumatorului de ciocolata avand un impact asupra deciziei de cumparare. Desi gama de produse Milka s-a largit considerabil, tanzand sa raspunda nevoilor complexe ale clientului modern, totusi se poate spune ca exista o nisa inca neexplorata: este vorba de persoanele care doresc sa-si mentina forma fizica sau sa si-o imbunatateasca consumand produse cu un continut caloric redus.

Consumul de ciocolata pe cap de locuitor din Romania nu a depasit 1,5 kilograme anul trecut, in conditiile in care media tarilor din UE este de 5,6 kilograme, conform datelor estimate de Euromonitor si prezentate compania Kraft Food Romania.

Aceasta cantitate modesta pozitioneaza tara noastra pe unul dintre ultimele locuri in Uniunea Europeana la consumul de ciocolata. "De exemplu, in Elvetia, consumul este de 11,2 kilograme pe cap de locuitor", a declarat Cristina Mosteanu, Marketing Manager Kraft Food Romania, citata de Mediafax. Dintre tarile membre, ciocolata are cel mai mult succes printre britanici, ei consumand anul trecut 11,7 kilograme pe cap de locuitor.

Producatorul de ciocolata si cafea Kraft Foods Romania are in portofoliu marci precum Poiana, Milka si Jacobs.

Ciocolata Milka a avut vanzari cu circa 30% mai mari in primul trimestru, iar compania Kraft Food estimeaza ca ritmul de majorare se va mentine pe tot parcursul anului.

In vederea stabilirii informatiilor necesare luarii deciziilor de marketing, este necesara cunoasterea si intelegerea consumatorului. Pentru cunoasterea si intelegerea consumatorului este necesar a se asigura suportul informational. Principalele categorii de informatii ce pot fi obtinute si care pot fi utile sunt:

- Caracteristicile demografice si socio-economice ale consumatorilor

- Caracteristicile psihografice si de stil de viata ale consumatorilor

- Motivatia

- Cunostintele privitoare la produs

- Comportament anterior

- Atitudini si opinii

- Intentii comportamentale

3. Stabilirea obiectivelor si a ipotezelor cercetarii

OBIECTIVE: Culegerea informatiilor necesare efectuarii studiului pe baza urmatoarelor criterii:

- varsta

- sexul feminin

- pretul

- calitatea

- ambalajul

IPOTEZE:

- varsta :influenteaza

- sexul: feminin

- pretul : da

- calitatea : da

- cantitatea : da

- ambalajul: nu

- profesia: da

- puterea de cumparare: da

- saturarea pietei : da