Raport Hotel Jolly Alon

Proiect
10/10 (1 vot)
Domeniu: Turism
Conține 1 fișier: docx
Pagini : 108 în total
Cuvinte : 27901
Mărime: 15.45MB (arhivat)
Publicat de: Isabela Iosif
Puncte necesare: 11

Cuprins

  1. Modulul I. Caracteristica generală a structurii de primire turistică cu funcțiuni de cazare
  2. 1.1. Prezentarea de ansamblu a structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  3. 1.2. Istoricul, evoluția structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare și datele generale despre fondatori
  4. 1.3. Poziționarea structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare în cadrul structurii urbanistice a localității
  5. 1.4. Tipul structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare potrivit formei organizatorico-juridice, tipul proprietății
  6. 1.5. Forma de înregistrare sau asociere a structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  7. Modulul II. Cadrul legislativ privind reglementarea activității structurilor de primire turistică cu funcțiune de cazare
  8. 2.1. Analiza cadrului legislativ privind reglementarea activității structurilor de primire turistică cu funcțiune de cazare
  9. 2.2. Analiza criteriilor de clasificare corespunzătoare structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare conform anexei 3 a Hotărârii Guvernului RM nr. 643 din 27.05.2—3
  10. 2.3. Caracteristica fundamentală a structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare privind nivelul de confort, regimul de funcționare și capacitatea de cazare
  11. 2.4. Analiza modului în care statul și instituțiile statului intervin în activitatea structurilor de primire turistică cu funcțiune de cazare
  12. Modulul III. Structura organizatorică a structurii de primire turistică cu funcțiuni de cazare
  13. 3.1. Descrierea structurii organizatorice a structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  14. 3.2. Caracteristica activităților specifice departamentelor operaționale
  15. Modulul IV. Oferta structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  16. 4.1. Descrierea serviciului de bază a unității de cazare
  17. 4.2. Descrierea serviciilor suplimentare oferite de unitatea de cazare
  18. 4.3. Descrierea serviciilor de intermediere oferite de unitatea de cazare
  19. 4.4 Descrierea serviciilor comerciale oferite de unitatea de cazare
  20. Modulul V. Caracteristica spațiilor structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare și dotarea acestora
  21. 5.1. Descrierea spațiilor destinate clientelei: spații de folosință comună interioare și exterioare, spații de cazare, spații de alimentație
  22. 5.2. Descrierea spațiilor rezervate proceselor de producție: spații de producție, spații tehnice
  23. Modulul VI. Caracteristica personalului structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  24. 6.1. Descrierea personalului existent în unitatea de cazare ținând cont de numărul, calificarea, categoriile și profesionalismul acestora
  25. 6.2. Analiza cerințelor și competențele înaintate pentru personalul unității de cazare și determinarea corespunderii acestora cu realitatea
  26. 6.3. Procesul de recrutare, motivare și promovare a personalului realizat în cadrul unității de cazare
  27. 6.4. Necesitatea personalului suplimentar în cadrul unității de cazare în cazul manifestării unei cereri sezoniere
  28. 6.5. Recompensarea personalului directă și indirectă practicată în cadrul unității de cazare
  29. Modulul VII. Caracteristica consumatorilor structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  30. 7.1. Segmentul de consumatori căruia îi este destinată oferta unității de cazare
  31. 7.2. Procesul de fidelizare a clientelei în cadrul unității de cazare
  32. 7.3. Descrierea activităților specifice front-office-ului: procesul de rezervare, procesul de înregistrare, activități specifice desfășurate pe parcursul sejurului, procesul de plecare
  33. Modulul VIII. Caracteristica concurenților structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  34. 8.1. Concurenții unității de cazare ținând cont de următorii factori: amplasament, categoria de confort, capacitate, venituri.
  35. 8.2. Determinarea, conform analizei SWOT, care sunt punctele tari și slabe, oportunitățile și pericolele, strategia.
  36. Modulul IX. Promovarea structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare
  37. 9.1. Analizarea elementelor de promovare a structurii turistice cu funcțiune de cazare
  38. 9.2. Descrierea și prezentarea tipăriturilor folosite de structura turistică cu funcțiune de cazare
  39. 9.3. Prezentarea site-ului structurii turistice cu funcțiune de cazare
  40. Modulul X. Politica de prețuri practicate de structurile de primire turistică cu funcțiuni de cazare
  41. 1. Analiza tehnicilor de formare a prețurilor la serviciile oferite de unitatea de cazare
  42. 2. Grupurile interne și externe de factori ce influențează formarea prețurilor la serviciile incluse în oferta unității de cazare
  43. Concluzie
  44. Bibliografie

Extras din proiect

Modulul I. Caracteristica generală a structurii de primire turistică cu funcțiuni de cazare

1.1. Prezentarea de ansamblu a structurii de primire turistică cu funcțiune de cazare

Jolly Alon Hotel & Business Center este primul hotel de 4 stele din Republica Moldova. Timp de peste 20 de ani, acesta găzduiește oameni de afaceri, antreprenori, diplomați, turiști și vizitatori ai Chișinăului. Cele 76 de camere sunt foarte mari și întrunesc complet toate cerințele unui hotel de 4*. Ambianța specială este conferită de un design armonios executat de specialiști europeni. Datorită poziționării, hotelul Jolly Alon & Business Center este preferat de instituțiile care folosesc în mod regulat să organizeze conferințe, întâlniri, cursuri sau evenimente private. De-a lungul timpului a avut șansa de a colabora cu ONG-uri, companii locale, instituții de stat și organizații internaționale. Fiecare etaj are specificul său, astfel că în hotel sunt camere cu diferite stiluri, de la clasicul elegant până la cel modern, cu utilități "Smart Room". Alte detalii pot fi găsite pe site-ul hotelului: http://jollyalon.com/. Pentru atribuirea a 4 stele, hotelul “Jolly Alon” respectă următoarele norme obligatorii:

- aspect foarte bun;

- deținerea avizului de specialitate emis de autoritatea administrației publice centrale responsabilă în domeniul turismului, privind amplasamentul și funcționalitatea obiectivului;

- firmă luminoasă sau iluminată cu tipul și denumirea unității;

- însemn distinctiv reprezentând categoria unității;

- parcaj auto în folosința structurii de primire cu un număr de locuri de parcare de minim 40% din numărul camerelor cu locuri delimitate de parcare și dotat cu coșuri de gunoi;

- intrări separate pentru turiști și bagaje;

- intrări separate pentru personal, primirea mărfurilor și materialelor;

- rampă de acces al cărucioarelor pentru persoanele cu disabilități locomotorii;

- număr minim de 15 camere;

- hol de primire (recepție) în suprafață minimă de 2 mp/cameră;

- recepție cu spații pentru păstrat bagajele turiștilor;

- recepție cu spațiu pentru administrație;

- serviciul de recepție cu recepționer 24 de ore, bagajist, comisionar-curier, serviciu de securitate și pază, sală de mese pentru personal, oficii pentru cameriste;

- sistem de climatizare/aer condiționat;

- izolarea fonică a spațiilor;

- iluminatul electric în spațiile de cazare: una sau mai multe surse principale+o sursă individuală pentru fiecare loc;

- ascensoare silențioase și rapide;

- ascensor pentru personal, bagaje, scopuri gospodărești și serviciu în camera;

- culoarele și scările vor avea lățimea minimă de 1,40 m (casa scării va fi separată de culoare);

- numărul maxim de locuri dintr-o cameră- 2;

- camerele dispun de grup sanitar propriu (cadă sau cuvă cu duș, lavoar și WC);

- grupuri sociale pentru personal: vestiare, dușuri, WC- separat pe sexe;

- dotarea grupurilor sanitare din camere cu: oglindă, coș pentru gunoi cu capac și sac menajer, cuier, perie și dezodorizant WC, suport pentru prosoape, sistem apelare de urgență, pahare pentru apă, uscător de păr, săpun sau dozator cu săpun lichid, hârtie igienică, mâner de sprijin pentru intrare - ieșire din cadă, șampon, gel pentru duș, cască de baie, trei prosoape/persoană pentru: față, picioare și baie, covoraș antiderapant, halat plușat pentru baie/de pers, papuci de unică folosință;

- dotarea grupurilor sanitare comune cu: însemn pentru marcarea pe sexe, cuier, prosop, oglindă, coș pentru gunoi cu capac, dozator cu săpun lichid, prosop rolă din hârtie sau din pânză/uscător de mâini, hârtie igienică, perie si dezodorizant WC;

- dotare camera cu: mobilier uniform ca stil, de foarte bună calitate, mochetă, covoare sau carpete (pardoselile din marmură, ceramică, lemn sau din alte materiale estetice, pot fi acoperite parțial), somieră și saltea, salteluță (husă de protecție, realizată din material textil, lavabil și hidroabsorbant), noptiere, fotolii/demifotolii sau scaune, masă/măsuță sau o suprafață de uz personal cu dimensiunea de minim 0,3 mp, birou sau masă de lucru cu scaun, serviciu de birou (mapa, plicuri cu antet, hartie de scris, pix, etc.), oglindă în cameră, tablou sau alt element decorative, suport pentru bagaje, cuier mobil/pe perete sau în interiorul dulapului, dulap sau spațiu amenajat pentru lenjerie și haine, dotat cu umerașe, veioză sau aplică la capătul patului (1 bucată/loc), pahare, televizor cu recepție canale TV, minim 2 prize de alimentare cu energie pentru calculator și priză pentru conexiune internet sau sistem wireless, telefon în camera, minibar frigorific cu produse, pled sau alte mijloace cu funcțiuni similare, cearșaf pentru pat, pernă mare înfățată/pers., pernă suplimentară, cuvertură pentru pat, perdele și draperii sau alte mijloace obturante, mijloace de protectie împotriva insectelor;

- dotarea holurilor și a coridoarelor de etaj cu: comptuar recepție, utilizarea sistemelor informatice de gestiune fiscalizate, canapele, fotolii, masă de hol, aparat de curățat încălțămintea, corpuri de iluminat adecvate (candelabre, plafoniere, etc);

- fax la recepție;

- încasarea contravalorii serviciilor și prin mijloace electronice de plată (carduri);

- spațiu pentru alimentație dotat cu: restaurant amplasat în structura de primire turistica, bar de zi, spații pentru organizare de întâlniri de afaceri, congrese, recepții, conferințe etc.;

- spațiu amenajat cu computer și conexiuni pentru acces internet;

- servicii minime oferite turiștilor, cu plată sau fără plată: servicii poștale, servicii telefonice locale, interurbane, internaționale, cu plata tarifului și a comisionului, vânzări de mărfuri și de articole de strictă necesitate, suveniruri, ziare, vederi etc., room-service, servirea micului dejun, informații turistice și culturale, păstrarea obiectelor de valoare ale turiștilor, serviciul pentru transportul bagajelor, serviciul comisionar-curier, acordarea de prim ajutor în caz de urgență (trusă medicală), trezirea clienților la cerere, primirea și transmiterea mesajelor și a corespondenței pentru turiști, rezervarea de bilete pe mijloace de transport, spalatorie /curățătorie;

- alte criterii: personalul care deservește turiștii să cunoască cel puțin o limbă străină de circulație internațională.

Bibliografie

- www.jollyalon.com

- www.booking.com

- www.lex.justice.md

- Lupu, N ., Hotelul - Economie si management, Editura ALL , Bucuresti 1998, Cristureanu, C., Economia si politica turismului international, Edit. ABEONA;

- Stanciulescu, G., Managementul operatiunilor de turism;

- CATOIU , I., Teodorescu, I., Comportamentul consumatorului. Teorie si practica;

- Manual pentru Alimentatie publica si Turism Scoala de arte si meserii - edit.Niculescu A.C. Mihail, Tehnologie hoteliera Housekeeping, Editura Gemma Print, Bucuresti,2002;

- G.Radu, Caiet de tehnologie hoteliera;

- Institutul de Management Turism Eden; Stefania Mihai , Tehnologia Hoteliera;

- Manual clasa a XIIa, licee economice cu profil de turism, Editura Niculescu, Bucuresti 2003;

- D.A.Stanciulescu, Tehnologia hoteliera, Gemma Print, Bucuresti 2002.

Preview document

Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 1
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 2
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 3
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 4
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 5
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 6
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 7
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 8
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 9
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 10
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 11
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 12
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 13
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 14
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 15
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 16
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 17
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 18
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 19
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 20
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 21
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 22
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 23
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 24
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 25
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 26
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 27
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 28
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 29
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 30
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 31
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 32
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 33
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 34
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 35
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 36
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 37
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 38
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 39
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 40
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 41
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 42
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 43
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 44
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 45
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 46
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 47
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 48
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 49
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 50
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 51
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 52
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 53
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 54
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 55
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 56
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 57
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 58
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 59
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 60
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 61
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 62
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 63
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 64
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 65
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 66
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 67
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 68
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 69
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 70
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 71
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 72
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 73
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 74
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 75
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 76
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 77
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 78
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 79
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 80
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 81
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 82
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 83
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 84
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 85
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 86
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 87
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 88
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 89
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 90
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 91
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 92
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 93
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 94
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 95
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 96
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 97
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 98
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 99
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 100
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 101
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 102
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 103
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 104
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 105
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 106
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 107
Raport Hotel Jolly Alon - Pagina 108

Conținut arhivă zip

  • Raport Hotel Jolly Alon.docx

Alții au mai descărcat și

Turismul rural în comuna Bran

Turismul rural, ecologic si cultural în comuna Bran Pe baza experienteiternationale si a practicilor întâlnite în ultimii ani, în România sunt...

Serviciile în Turism

Turismul reprezinta astazi, prin continutul si rolul sau, un domeniu distinct de activitate, o componenta de prima importanta a vietii economice...

Hotelurile Hilton

Hilton Hhonors Worldwide : Razboiul loialitatii Hotelurile Hilton privesc cele mai frecvente programe ale oaspetilor ca cel mai important...

Turism Rural

1.Itroducere in TRChiar dacă o definiţie a turismului rural ar putea părea ca fiind foarte simplă – acea formă de turism practicată în spaţiile...

Ai nevoie de altceva?