3 Metil 2 Butanolul

Referat
8/10 (1 vot)
Conține 2 fișiere: doc
Pagini : 34 în total
Cuvinte : 8544
Mărime: 1.93MB (arhivat)
Publicat de: Nicu Niculae
Puncte necesare: 6

Cuprins

  1. 1. Fişa aditivului 1
  2. 2. Prezentarea compusului volatil 6
  3. 2.1. Formula structurală 6
  4. 2.2. Proprietăţile fizice şi chimice 7
  5. 3. Oţinerea de 3 metil 2 butanol ca compus volatil din Lctobacillus fermentum, Saccharomices cerevisiae şi Candida Krusei, prin cultivarea acestora pe mediu de porumb fermentat 8
  6. 4. Separarea 3 metilului 2 butanolului de 2 pentanolul 11
  7. 5. Obţinerea de 3 metil 2 butanol prin oxidarea lanţurilor de catene scurte ale izoalcanilor cu hidrocarburi gazoaze asimilate din Scedosporium sp 13
  8. 6. Influenţa fermentaţiei asupra compuşilor volatili din aluatul de pâine 17
  9. 7. Cultivarea bacteriilor lactice pe mai multe medii, studii privind unele bacterii lactice producatoare de compuşi volatili 18
  10. 8. Prezentarea lactobacililor care participă la formarea 3 metil 2 butanolului 31
  11. 9. Bibliografie 33

Extras din referat

FIŞA ADITIVULUI

MATRIAL SAFETY DATA SHEET

SECŢIUNA I. IDENTIFICAREA PRODUSULUI CHIMIC ŞI A COMPANIEI PRODUCĂTOARE

Denumire produs: 3-methyl-2-butanol

Codul produsului: AC149930000, AC149930250, AC149931000

Numărul CAS: 8008-31-9

CI#: N/A

RTECS: RH3300000

TSCA: TSCA 8(b) inventory: 3-methyl-2-butanol

Simonime: Isopropyl methyl carbino, Methylbutanol

Formula moleculară: (CH3)2CHCH(OH)CH3

Denumire chimică: 3 metil 2 butanol

Distribuitor: ciencelab.com, Inc.

14025 Smith Rd.

Houston, Texas 77396

US Sales: 1-800-901-7247

International Sales: 1-281-441-4400

Order Online: ScienceLab.com

CHEMTREC (24HR Emergency Telephone), call:

1-800-424-9300

International CHEMTREC, call: 1-703-527-3887

For non-emergency assistance, call: 1-281-441-4400

SECŢIUNEA II. COMPOZIŢIA PRODUSULUI

Denumirea: 3 metil 2 butanol

Numărul CAS: 598-75-4

Procent la greutate: 100%

Date toxicologice despre ingrediente: LD50: 340 mg/kg [Rat] pentru şoareci şi 3300 mg/kg [Rabbit] pentru iepuri, sub formă de vapori 3.72 mg/L (Rat)

SECŢIUNEA III. IDENTIFICAREA PERICOLELOR

Efecte acute

Ochii: cauzează iritaţii.

Pielea: cauzează iritaţii, expunerea prelungită şi repetată poate cauza uscarea sau crăparea pielii

Ingestie: cauzază dicomfort gastrointestinal. Poate fi dăunător dacă este înghiţit

Inhalarea: cauzează iritarea tractului respirator. Poate fi dăunător dacă este inhalat

Efecte carcinogene: nu sunt diponibile

Efecte mutagene: nu sunt disponibile

Efecte teratogene: nu sunt disponibile

Dezvoltarea toxicităţii: nu este disponibilă

Nu se cuaşte ca expunerea repetată şi prelungită să agraveze starea de sănătate.

SECŢIUNEA IV. MĂSURI DE PRIM AJUTOR

Contactul cu ochii: se spală cu apă din abundenţă şi şe continuă spalarea aproximativ 15 minute. A nu se folosi alifie . Se consultă un oftamolog dacă persistă iritaţia.

Pielea: dacă este necesar să se îndepărtează hainele şi pantofi. Partea de piele contaminată se spală cu apă din abundenţă timp de 15 minute dar fără săpun abraziv. Acoperiţi pielea iritată cu o cremă emolientă. Se acordă o atenţie deosebită la spălarea tăieturilor în piele şi a cutelor. Hainele contaminate se spală înainte de refolosire.La un contact agresiv se spală pielea cu săpun dezinfectant după care se acoperă zona respectivă cu o cremă antibacteriană.Se consultă apoi medical de specialitate.

Ingestie: a nu se induce vărsături în caz de ingestie.Produce scaderi în scăderi în greutate.Dacă victima nu respiră se resuscitează prin respiraţie gură la gură. Se cere ajutor medical.

Inhalarea: se mută victima la aer rece, dacă starea persistă se cere ajutor medical.

SECŢIUNEA V. MĂSURI DE COMBATEREA INCENDIILOR

Punct de aprindere: 39 deg C ( 102.20 deg F)

Limita de flamabilitate:scăzută: 1.20 vol %,crescută: 8.00 vol %

Rata NFPA: nu s-a stabilit.

Temperatura de autoaprindere: 347 deg C ( 656.60 deg F)

Media de extincţie: se foloseşte pulbere de apă, chimicale uscate, dioxid de carbon sau spomă chimicală.

Temperatura de topire: N/A

Limta superioară de explozitate în aer %volum: nu este disponibilă

Metode speciale pentru stingerea incendiilor: pompierii ar trebui să poarte echipament de protecţie şi aparate pentru respiraţi aprobate de NIOSH.

Probleme neobişnuite de foc şi explozie: vaporii sunt mai grei decât de cei ai aerului şi pot provoca arderi şi explozii la distanţe mai mari.

Preview document

3 Metil 2 Butanolul - Pagina 1
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 2
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 3
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 4
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 5
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 6
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 7
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 8
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 9
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 10
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 11
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 12
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 13
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 14
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 15
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 16
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 17
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 18
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 19
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 20
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 21
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 22
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 23
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 24
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 25
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 26
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 27
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 28
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 29
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 30
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 31
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 32
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 33
3 Metil 2 Butanolul - Pagina 34

Conținut arhivă zip

  • 3 Metil 2 Butanolul.doc
  • Cuprins.doc

Te-ar putea interesa și

Tehnologia de obținere a cașcavalului din lapte de oaie și elemente de control al calității

I. TEMA DE PROIECTARE. DATE INIȚIALE Fig. I.1. Cascaval din lapte de oaie Laptele, prin numeroasele însușiri pe care le posedă, constituie unul...

Vinul licoros de la istoric până la tehnicile de elaborare ale acestuia

Vinurile speciale se obţin prin aplicarea unor tehnologii specifice, care includ o serie de practici oenologice suplimentare faţă de cele folosite...

Fabricarea și Controlul Calității Brânzeturilor Semitari

CAPITOLUL I. 1.DIN ISTORIA BRÂNZETURILOR Brânzeturile sunt produse naturale sau proaspete, care se obtin prin eliminarea zerului din coagulul...

Implementarea HACCP în Industria Vinului Spumant

I INTRODUCERE - Importanţa vinului spumant Vinul este băutura obsinută exclusiv prin fermentarea alcoolică completă sau parsială a strugurilor...

Tehnologia de obținerea a brânzeturilor

Capitolul I . Tehnologia de obtinerea branzeturilor I.1. Definitia si clasificarea brânzeturilor Brânzeturile sunt produse naturale sau...

Biotehnologia obținerii vinurilor spumante

Vinul este bautura obtinuta exclusiv prin fermentarea alcoolica completa sau partiala a strugurilor proaspeti, zdrobiti sau nezdrobiti, ori a...

Obținerea șampaniei

CAPITOLUL I MEMORIU JUSTIFICATIV In acest proiect am prezentat cele trei metode de obtinere a vinului spumant. Prima metoda se numeste...

Cunoașterea alcoolilor și importanța acestora

Etiologia intoxicaţiilor Intoxicaţii acute: - accidentale propriu-zise - prin confuzie de recipiente sau sustragere frauduloasă; - accidentale...

Ai nevoie de altceva?