Alimente ce promovează activitatea cardiovasculară

BOLILE CARDIOVASCULARE

Sunt afectiuni ale inimii si vaselor de sange.

Reprezinta cauza principala a deceselor la nivel mondial

● in anul 2005 au cauzat decesul a 17.5 milioane de oameni

● in Romania fiecare al cincilea om moare anual prin boli cardiovasculare (la fiecare 10 minute, se inregistreaza un deces )

● la începutul secolului 20, decesele prin BCV reprezentau

~ 10% din mortalitatea totală pe glob.

● la sfârşitul secolului, BCV au crescut la:

- 50% din mortalitatea globală în ţările dezvoltate

- 25% în ţările în curs de dezvoltare

● se estimează că până în 2020:

- bolile cardiovasculare vor fi răspunzătoare de aproximativ 25 milioane de decese anual

Alimentatia

- trebuie sa fie echilibrata, si sa tina cont de necesitatea prevenirii obezitatii si a dislipidemiei

- se evita: grasimile animale (unt, slanina, untura, carne grasa, mezeluri), smantana, frisca, branzeturile grase, maioneza, oua, cartofi prajiti, prajituri, ciocolata, sucuri indulcite cu zahar, excesul de sare

- se prefera consumul de legume proaspete sau fierte, carne de pasare, peste slab, branza de vaci, iaurturi, fructe proaspete.