Operații și aparate

Referat
8/10 (1 vot)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 11 în total
Cuvinte : 1029
Mărime: 304.65KB (arhivat)
Publicat de: Constantin Olteanu
Puncte necesare: 5
UNIVERSITATEA “ STEFAN CEL MARE” SUCEAVA Facultate: : INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE Specializare: INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE

Extras din referat

CAPITOLUL I

CALCULUL IZOLATIILOR TERMICE PE CONTURUL CONSTRUIT AL APARATELOR RACITE SI /SAU CONDITIONATE. CALCULUL COEFICIENTULUI GLOBAL DE TRANSFER TERMIC

Rolul izolatiei termice consta in reducerea fluxului de caldura ce patrunde prin peretii camerelor frigorifice, in vederea mentinerii unui regim de microclimat cat mai stabil, independent de coonditiile de mediu.

Pentru izolarea peretilor si a plafoanelor se foloseste ca material izolaant polistirenul exandat, obtinut prin expandarea perlelor de polistiren. Are o buna rezistenta la actiunea apei , prezentand insa cateva dezavantaje:

- rezistenta mecanica redusa;

- punct de topire coborat (800C);

- coeficient de dilatare termica mare ;

Caracteristici fizice :

- conductivitate termica : = 0.03 – 0.035 W / ( mK ) ;

- coeficient global de transfer termic : ka = 0.2 – 0.5 W / ( m2 K) ;

- densitatea de flux termic : qa = 8 W / m2 ;

- temperatura maxima de utilizare : 600C;

Pardoseala se izoleaza cu placi de pluta expandata si impregnata. Este obtinuta din bucati de pluta naturala cu dimensiuni de 3 – 8 mm , prin expandare la 4000C si impregnare cu rasini proprii ( pluta Superex ) sau cu bitum ( pluta Asko ).

Caracteristici fizice:

- conductivitate termica : = 0.04 – 0.06 W / ( mK);

- densitate : =150 – 160 kg / m3;

- rezistenta mecanica : = 3 – 4 kgf / cm2 ;

- coeficient global de transfer termic : ka 0.3 – 0.7 W / ( m2K) ;

- densitatea fluxului termic : qa = 11 – 12 W / m2.

Structura peretelui :

1. – strat de tencuiala;

2. – zidarie de caramida ;

3. – tencuiala de egalizare;

4. – bariera de vapori;

5. – strat de izolatie;

6. – plasa de rabit;

7. – strat de tencuiala.

Caracteristici fizice

Tencuiala exterioara

Zidarie de caramida

Tencuiala de egalizare Izolatie Strat de tencuiala pe plasa de rabit

Perete interior Perete exterior

δ [mm] 20 250 375 20 δiz 20

[ W / mK] 0.85 0.6 0.6 0.85 0.03 0.85

Structura plafonului:

1.strat de uzura

2.placa de egalizare beton armat

3.strat de izolatie

4.plasa de sarma de otel

5.bariera de vapori

6.placa de beton armat

7.placa de beton cu rezistenta electrica

8.strat de balast

9.strat de pamant compact

Caracteristici fizice

Strat de uzura

Placa de beton armat

Tencuiala

Izolatie

Tencuiala pe plasa de rabit

δ [mm] 20 – 30 20 - 30 20 δiz 20

[ W / mK] 0.12 1.25 0.85 0.03 0.85.

Preview document

Operații și aparate - Pagina 1
Operații și aparate - Pagina 2
Operații și aparate - Pagina 3
Operații și aparate - Pagina 4
Operații și aparate - Pagina 5
Operații și aparate - Pagina 6
Operații și aparate - Pagina 7
Operații și aparate - Pagina 8
Operații și aparate - Pagina 9
Operații și aparate - Pagina 10
Operații și aparate - Pagina 11

Conținut arhivă zip

  • Operatii si Aparate.doc

Te-ar putea interesa și

Operații și aparate în industria alimentară calculul și dimensionarea unei instalații de separare prin distilare a amestecului binar etanol-apă

II.TEMA DE PROIECTARE Tema de proiectare consta în calculul si dimensionarea unei instalatii de separare prin distilare a amestecului binar...

Operații și aparate în industria biochimică - conservele de fasole păstăi

1.TEMA DE PROIECTARE: Să se realizeze un studiu comparativ, în ceea ce priveşte procesul tehnologic şi conservarea ce are loc in industria...

Operații și aparate în industria alimentară

TEMA PROIECTULUI Să se proiecteze o instalaţie de evaporare cu efect multiplu pentru concentrarea a 20 t/h suc de vişine de la o concentraţie...

Operații și aparate în industria alimentară - Măsurarea presiunii

INTRODUCERE Presiunea, în fizică și tehnică, este o mărime fizică derivată scalară, definită prin raportul dintre forță și unitatea de suprafață,...

Operații și aparate

DESCRIEREA PROCESULUI TEHNOLOGIC PE FAZE DE FABRICAŢIE Conservele de mazăre reprezintă prin volumul producţiei, valoarea alimentară şi calităţile...

Forma de organizare a sistemului bancar din România

Introducere Într-o economie de piață sistemul bancar îndeplinește funcția de atragere și concentrare a economiilor societății și de canalizare a...

Operații și Aparate în Industria Alimentară

Memoriu justificativ Acest proiect a fost realizat cu scopul de a prezenta o posibilă soluţie de alegere şi dimensionare a unei instalaţii de...

Proiect didactic - operații și aparate în industria alimentară

A. REPERE GENERALE Clasa : a XI-a Cadru didactic: DISCIPLINA: Operatii si aparate in industria alimentara Data : 07.05.2012 Unitatea de...

Ai nevoie de altceva?