Penicillium

Referat
6/10 (2 voturi)
Domeniu: Medicină
Conține 1 fișier: docx
Pagini : 8 în total
Cuvinte : 1067
Mărime: 3.44MB (arhivat)
Publicat de: Astrid Agata Buzatu
Puncte necesare: 6
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Misca Corina

Cuprins

  1. Introducere. 3
  2. ÎNCADRARE TAXONOMICĂ. 4
  3. PREZENTAREA SPECIILOR. 5
  4. EFECTE ASUPRA PRODUSELOR ALIMENTARE. 6
  5. IMPLICAŢII ASUPRA STĂRII DE SĂNĂTATE. 6
  6. SPECII CUNOSCUTE. 7
  7. BIBLIOGRAFIE. 8

Extras din referat

Introducere

PENICILLIUM este genul de numeroase specii care deşi au caractere culturale şi structurale bine definite ,sunt dificil de identificat datorită aparenţei asemănări şi disponibilităţi acestora către variabilitate aceste specii fiind cunoscute sub denumirea de ciupercile verzi – albastre .Este cunoscut ca elementele care caracterizează o specie nu se exprima dintr-o dată conturarea lor se facetreptat pe măsură ce se dezvolta aparatul vegetativ şi elementele de funcţionare .În acest fel sunt analizate în dinapică atât caracterele culturale cât şi cele microscopice .

Caracterele culturale care se urmăresc sunt: culoarea,aspectul forma şi dimensiunile coloniilor,textura aparatului micelian,prezenţa lichidului de exudaţie a mirosului caracteristic şi a coloniilor .La examinarea microscopică se va urmări forma şi dimensiunile elementelor care formează angrenajul tipic speciilor incluse in acest gen .Cunoscând aceste aspecte pentru identificarea unei specii încadrate în genul Penicillinium trebuie să se respecte anumite criterii de lucru precum folosirea unor medii de cultură standardizate a metodologiei de însămânţare şi a condiţiilor de incubare.

ÎNCADRARE TAXONOMICĂ

• Culoarea coloniilor de penicillium se datorează pigmentului elaborat cae in perioada de funcţionare a sistemului coconidial este galben – verzui ,verde,albastru – verzui. Dependent de compoziţia mediului de cultura şi de stadiul de viaţă al coloniilor ,nuanţele de culoare se schimba de aceea acest caracter trebuie examinat în dinamica. Pigmentul difuzează în mediul şi deseori culoarea este mai bine observată când examinarea coloniilor se face pe revers nuanţele de culoare putând fi alb –crem, galben, galben-oranj,gri albastru,verde,roşu-oranj,violet.

• Coloniile de Penicillium au de regulă aspect catifelat cu suprafaţa netede sau boselată uneori de un brâu mai îngust sau mai lat sau bombată cu centrul ombilicat sau craterifom cu şanţuri ridicate care contorsienizează .Textura coloniei se examinează cu ochiul liber şi la stereonicroscop şi în funcţie de forma şi lungimea miceliului aerian şi de particularizat.

Bibliografie

1. G. Zarnea – Tratat de microbiologie generală, vol. I.; II.;III., Ed. Academiei, 1984

2. V. Bilbie, N. Pozsgi – Bacteriologie medicală, vol. I;II., Ed. Medicală, 1984

3. E .Duca, M. Duca – Microbiologie medicală, Ed. Didactică şi pedagogica,1979

4. D. Buiuc, M. Negut – Tratat de microbiologie clinică, Ed. Medicală, 1999

5. Farmacopeea Romană X, Ed. Medicală, Bucureşti, 1993

6. Pharmacopee Europeene 3-e edition, 1997, Addendum 2000

7. Deutches Arzneibuck, 1994

8. Farmacopea Ufficiale de la Republica Italiană ed.X-a,1998.

Preview document

Penicillium - Pagina 1
Penicillium - Pagina 2
Penicillium - Pagina 3
Penicillium - Pagina 4
Penicillium - Pagina 5
Penicillium - Pagina 6
Penicillium - Pagina 7
Penicillium - Pagina 8

Conținut arhivă zip

  • Penicillium.docx

Alții au mai descărcat și

Starea de sănătate și caracteristicile ei în România

SCOPURILE SANATATII PUBLICE: 1.Promovarea sanatatii, care vizeaza ca oamenii sa fie tot mai sanatosi, apti de a participa la viata sociale (se...

Te-ar putea interesa și

Studiul Efectelor de Contaminare a Alimentelor cu Micotoxine

Justificarea alegerii temei de cercetare Micotoxinele prezente în mod natural în diverse produse alimentare constituie o problemă serioasă de...

Studiu privind biologia și morfologia micromicetelor la fructele pomilor semințoși în timpul depozitării

INTRODUCERE Ponderea pe care o ocupă cultura fructelor pomilor semințoși în economia mondială se datorează în principal rolului pe care îl au...

Influența tratamentelor cu agenți de biocontrol asupra activității unor enzime cu rol important în sistemul de apărare al plantelor

INTRODUCERE Cercetãrile în directia reducerii activitãtii patogenitãtii unor fungi prin prezenta naturalã a unuia sau mai multor microorganisme cu...

Ochratoxina A

1.Originea şi structura. Derivaţii Ochratoxina este o familie de toxine care conţine uneori, o isocoumarină clorurată cuplată printr-o legătură...

Tehnologia de fabricarea a brânzei Roquefort

1. PROPRIETĂŢILE PRODUSULUI FINIT 1.1. Brânză cu mucegai în pastă (brânza Roquefort) Numite şi Blue veined cheese sau brânzeturi Blue datorită...

Utilizarea microorganismelor în obținerea produselor farmaceutice

1. INTRODUCERE. GENERALITATI In secolul al XX-lea s-au realizat progrese mari in cunoasterea structurii si functiilor microorganismelor utile,...

Instalație de Obținere a Penicilinei V

1. Tema proiectului: Să se proiecteze o instalaţie de obţinere a penicilinei V cu o capacitate de 10. 000 t/an 2. Memoriu tehnic În cadrul...

Proiectarea unei secții de obținere a brânzei moi cu mucegai

1. Obiectivul proiectului 1.1 Definiția și încadrarea produsului Totul a început în 1791, o tânără țărancă normandă, Marie, l-a adăpostit pe...

Ai nevoie de altceva?