Proiect managementul comerțului - SC Cotnari SA

CAPITOLUL I: PREZENTAREA FIRMEI COTNARI

1.1. INTRODUCERE SI OBIECT DE ACITIVITATE

Firma COTNARI este una dintre cele mai cunoscute firme de producţie şi distribuţie a vinurilor din România. Prin proiectul de faţă dorim să studiem posibilităţile de internaţionalizare a acestei faimoase firme de vinuri tradiţionale româneşti.

S.C. COTNARI S.A. a luat fiinţă în anul 1948, ca secţie a unei ferme de stat, având la vremea aceea 128 hectare plantaţii de vie. În anul 1956, S.C. COTNARI S.A. devine unitate de sine stătătoare.

Între anii 1966 şi 1968 se construieşte un combinat modern, având o capacitate de prelucrare de 500 tone de struguri în 12 ore şi 10500 tone pentru depozitare, din care 5520 tone pentru maturare.

Obiectul de activitate al S.C. Cotnari S.A. este cultivarea de struguri pentru vin şi producerea de vin din struguri din producţie proprie.

Una din bijuteriile preţioase ale podgoriilor româneşti este cea de la Cotnari atestată documentar de mai bine de 500 ani (1448), unde vinul este produs încă din timpuri străvechi.

Situată la limita de nord a vinului românesc, podgoria COTNARI poate fi comparată cu cele mai vestite podgorii din lume. Dealurile sale înalte amintesc de legende cu semnificaţii profunde pentru vin şi istoria sa.

1.2. RESURSE, CAPABILITĂŢI, AVANTAJE COMPETITIVE

S.C. Cotnari S.A. are peste 1100 de hectare cu plantaţii de vie prin lucrări agricole performante. Specialiştii lucrează în laboratoarele combinatului sau în vii, pentru obţinerea unor noi soiuri de viţă de vie şi a unor noi cupaje de vinuri. Vinurile de Cotnari prezintă calităţi excepţionale obţinute prin limitarea producţiei medii de struguri la un hectar la doar 70-80% faţă de celelalte podgorii ale României sau din ţările viticole. Compania va alege întotdeauna calitatea în detrimentul cantităţii. În vinotecă, organizată pe criterii ştiinţifice, se păstrează cele mai reuşite colecţii, începând din anul 1957.

Condiţiile naturale ale acestei podgorii sunt favorabile soiurilor deosebite de vin. Solul calcaros şi minunatul efect al “mucegaiului nobil” (Botrytis cinerea) alături de recoltatul selectiv al strugurilor stafidiţi, contribuie la calitatea unică a vinului de COTNARI (D.O.C).

Tradiţia milenară se împleteşte cu promovarea celor mai avansate sisteme. În ultimii ani, compania a promovat investiţii substanţiale împreună cu firme de renume din Italia, Suedia. Aceste investiţii au crescut capacitatea staţiei de îmbuteliere, au modernizat instalaţiile de răcire, de eliminare a sărurilor tartrice, de limpezire centrifugă a mustului, de depozitare a vinului la învechit etc. Specialiştii combinatului S.C. COTNARI S.A. se dedică unei activităţi susţinute de cercetare ştiinţifică, de studiere a evoluţiei vinurilor şi de constituire a sortimentelor. Din laboratoarele echipate la standarde de ultimă generaţie au ieşit, în ultimii ani, două noi soiuri de viţă de vie: Grasa-75 şi Perla Cotnariului. În prezent se cercetează şi alte viţe de vie pentru obţinerea unor biotipuri cu parametri calitativi superiori.

1.3. PRODUSUL (GRUPUL DE PRODUSE) CARE TREBUIE VÂNDUT ÎN STRĂINĂTATE

Sortimentele podgoriei sunt constituite din cele mai vechi timpuri, numai din soiurile autohtone: Grasa de Cotnari, Feteasca Albă, Chateau Cotnari, Blanc Cotnari, Casa de piatră, Vinul Voievodal, Francuşa şi Tămâioasa Românească (Busuioacă de Moldova), structura constituită din timpul lui Ştefan cel Mare şi păstrată în timp.

Din toată gama, am ales cele mai speciale sortimente de vin, care credem că vor avea un deosebit succes pe piaţa externă. Acestea sunt Grasa de Cotnari, Tămâioasa Romanească, Chateau Cotnari şi Blanc Cotnari.