Lettres Commerciales

Présentation des firmes

La chocolaterie de Beussent Lachelle

Bruno De Rick, fils de confiseur, né dans les cacaoyers de Kilomoto, crée la chocolaterie de Beussent en 1985 dans un tout petit village du Pas de Calais, à Beussent, qui se situe à une vingtaine de kilomètres du Touquet (Paris Plage), entre Montreuil sur Mer et Desvres. Le village de Beussent bien connu aujourd'hui des touristes, se trouve dans une jolie vallée "la Vallée de la Course" petit paradis bien préservé où il fait bon se promener en mangeant un petit chocolat de Beussent...

En 1994, Bruno De Rick rachète une vieille ferme centenaire dans l'Oise, près de Compiègne, à Lachelle. On y fabrique aujourd'hui du chocolat. Cette extension de la chocolaterie a pour but de se rapprocher de Paris et par la même occasion de mieux servir Paris, qui le réclame! D'où le nom de Chocolaterie de Beussent Lachelle...

La chocolaterie de Beussent est une des dernières chocolateries artisanales à fabriquer le chocolat directement à partir des fèves de cacao, importées des meilleurs territoires africains et sud-américains.

Techniques rigoureuses, imagination, recherche constante de nouvelles saveurs, qualités indispensables qui décideront de l'originalité du fameux chocolat de Beussent Lachelle, qui devrait vous plaire... !

Les boutiques CHOCO-FINE

La Société de Chocolaterie et de Confiserie CHOCO-FINE est une société anonyme au capital de 12670 Euro, dont le siège social est situé à Bucarest, sur l’avenue “Calea Victoriei” no. 45. L’entreprise a été créée en 2001.

CHOCO-FINE est le leader national dans la distribution de produits à base de chocolat, et de confiseries (barres nougatées) ayant ses propres boutique qui présentent une vaste gamme de petits chocolats aux saveurs les plus variées, des montages, des moulages et des compositions des plus originaux propres à chaque circonstance. Vous voulez des desserts plus élégants, vous désirez célébrer un anniversaire, fêter l'Halloween, la St-Valentin ou Pâques, vous voulez vous distinguer lors de vos repas de famille, prendre le thé entre amis ou tout simplement vous délecter d'une gourmandise? Alors pensez au chocolat du CHOCO-FINE dont la riche saveur se marie avec tout.

La chocolaterie CHOCO-FINE est aussi un grossiste et dessert un grand nombre de boutiques de chocolat, de boutiques-cadeaux, de confiseries, d'épiceries fines, de pâtisseries et de fleuristes dans les villes les plus importantes du Roumanie.

Lettre de vente

Beussent Lachelle

chocolaterie traditionnelle

66, route de Desvres

62170 BEUSSENET

Tel : 03-21-86-17-62

Fax :03-21-81-85-49

Chère Messieurs,

J’ai le plaisir de vous faire présenter une des rares chocolateries artisanales de France à fabriquer son chocolat directement partir des fèves de cacao. Les fèves proviennent essentiellement de Sao Tome et de la zone équatoriale d'Amérique du Sud. La passion pour le chocolat nous incite à voyager dans le monde entier pour vous ramener les meilleurs crus. Le choix des fèves est bien sûr la première étape. Toutes les étapes qui suivront, de la fermentation au couchage, feront la différence entre un très bon chocolat ou un chocolat un peu moins réussi.

La chocolaterie de Beussent Lachelle a reçu la médaille de Bronze du Tourisme et a été sélectionnée par les guides gourmands Michelin en 2004. Elle est fier des spécialités réputées en France, comme : le chocolat au Marteau, marque déposée depuis très longtemps, la Choconaille, un saucisson de chocolat au miel et aux amandes, les tuiles aux amandes, les aiguillettes d'orange, les mendiants et les noisettes grillées enrobées de chocolat.

Les chocolateries de Beussent et Lachelle, vous offrent aussi de nombreuse produits :

- Bonbons de chocolats classiques : pralinés nature, à l'ancienne, caramélisés, amers, ganaches divines souvent alcoolisées ou fruitées, et toujours meilleures quand elles sont fraîches !

- Caramels, nougatine et nougat, truffe de saison, pâtes d'amandes différemment parfumées. Les épices apparaissent souvent dans les tablettes spéciales : gingembre, romarin, poivre rose et noir, fenouil, etc.

- Tablettes truffées de fruits ou d'épices, aussi belles que savoureuses, tablettes grand crûs originales, où la torréfaction et le couchage ont été particuliers, et qui feront le bonheur des grands amateurs... !

Espérant que ma présentation vous paraîtra intéressante, je vous attende la visite dans une de nos boutiques, présenté dans le guides gourmands Michelin. N’hésitez pas à contacter nos services pour tout renseignement complémentaire.

Veuillez agréer, Messieurs, mes salutations distinguées.