Documente publicate de Leonidas Burlacu
Leonidas Burlacu
12 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tehnologia de Fabricare a Berii Blonde
Lansarea unui Nou Produs de Grupul AgroliCAPITOLUL 1 DESCRIEREA PRODUSULUI Pentru secţiunea tehnologică a acestei lucrări s-a optat pentru un studiu legat de tehnologia specifică obţinerii berii. În acest cadru se discută probleme referitoare la materiile prime utilizate, compoziţia produsului fabricat,... citește mai departe
Lansarea unui Nou Produs de Grupul Agroli
Cea mai interesanta poveste care imi vine in minte este o poveste care evalueaza puterea marketing-ului si a promovarii. Este povestea unui DJ (disk jockey). Acest DJ era unul dintre cei mai buni in industria muzicala. Intr-un moment al carierei sale a inceput sa piarda fani si in consecinta sa nu mai faca profit.... citește mai departe
Diamantul lui Porter - Mexic
Cap. 1 Prezentare generală Mexicul se află în partea de sud a Statelor Unite ale Americii, unde trei lumi - pre hispanică, colonială și modernă - se întâlnesc, rezultând o țara unică cu propria cultura si propriul simt artistic. Mexicul are multe orase mari, cinci dintre ele fiind milionare : Ciudad de Mexico,... citește mai departe
Designing the Market Strategies for the Milano Bedroom at Silvarom SA
CHAPTER 1: COMPANY PRESENTATION 1.1 General Presentation of the company SILVAROM SA is one of the top wood manufacturing companies in our country. It has its headquarters in Bucharest, on Rocilor Street nr.12-16, sector 6. The company’s juridical form is a Joint Stock Company with private capital, and has been set... citește mai departe
Abordarea teoretică a conceptelor de turism rural și agroturism
CAPITOLUL I ABORDARE TEORETICĂ A CONCEPTELOR DE TURISM RURAL ŞI AGROTURISM 1.1 Conceptul de turism rural Fenomenul turismului rural nu este unul nou. Dorinţa de expansiune şi petrecere a timpului liber şi a vacanţelor la „ţară” constituind preocupări vechi mai ales ale împătimiţilor de natură. Nou este modul în... citește mai departe
Cercetări privind dezvoltarea agroturismului pe Valea Teleajenului - studiu de caz
INTRODUCERE Ţara noastră dispune de un potenţial agroturistic remarcabil. Avem multe şi variate resurse naturale, dispunem în acelaşi timp de foarte multe resurse agroturistice antropice. Din acest punct de vedere, Judeţul Prahova este unul dintre cele mai înzestrate judeţe din România. Aici întâlnim munţi, râuri,... citește mai departe
Pastele făinoase
Definiţie: produse care se obţin din făină, apă şi o serie de adaosuri care le cresc caracteristicile organoleptice şi nutritive - valoare nutritivă ridicată (făinuri cu conţinut ridicat de proteine), conţinutul de substanţă uscată al produsului final fiind foarte mare (87%) - componente principale cu grad... citește mai departe
Controlul calității al semiconservelor din carne de porc, spată și pulpă
Asigurarea calitatii produselor constituie o cale sigura spre progres, spre ridicarea nivelului de trai si spre competivitate. Exista mai multe definiti date calitatii. Industria considera calitatea ca un rezultat al masurari sau aprecieri caracteristicilor produsului. Intr-un alt sens calitatea este un complex de... citește mai departe
Controlul tehnic de calitate al compotului de caise
Am ales acest proiect deoarece compotul de caise este un aliment cu valoare terapeutică recunoscută de medici, sucul caiselor intervine în procesele metabolice şi previne apariţia cancerului. Compotul e utilizat în diete, previne anemia, la copii rahitismul, este necesar în perioada de creştere, şi benefic în... citește mai departe
Control Tehnic de Calitate al Pâinii Albe Neptun
I. Memoriu justificativ Am ales acest proiect deoarece pâinea este un aliment de bază în alimentaţie, produs prin coacerea aluatului obţinut din (cereale măcinate) făină amestecată cu apă şi drojdie, adăugându-se de la caz la caz diferiţi ingredienţi în funcţie de categoria pâinii obţinute. Aceste categorii de... citește mai departe
Control Tehnic de Calitate al Unui Lot de Făină Albă
I. Memoriu justificativ Am ales acest proiect deoarece făina este considerată un aliment valoros în industria alimentară. Făina albă este folosită din anul 1870. Făina albă are valoare nutritivă scăzută deoarece nu conţine decât o parte din bobul de grâu (aproximativ 50%), în partea albă rămânând cele mai... citește mai departe
Control Tehnic de Calitate al Vinului Roșu Pinot Noir
I. Memoriu justificativ Am ales acest proiect deoarece vinul este considerat un aliment valoros în industria alimentară. Are numeroase calităţi terapeutice cum ar fi aceea de a combate bolile cardiovasculare în proporţie de până la 30%, combate hipertensiunea şi previne unele forme de cancer, ajută digestia şi... citește mai departe