Documente publicate de Isidor Florescu
Isidor Florescu
7 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Fluxul tehnologic de fabricare al biscuiților
Introducere Biscuiţii sunt produse făinoase obţinute prin coacerea unui aluat afânat, preparat din făină, zahăr, grăsimi, ouă, miere, glucoză, lapte, arome, afânători chimici şi biochimici şi altele. Datorită materiilor prime din care se prepară şi a conţinutului redus de umiditate, biscuiţii au o mare valoare... citește mai departe
Merceologia Alimentelor - Etichetarea
Ambalarea şi etichetarea mărfurilor joacă un rol vital într-un sistem modern integrat de distribuţie. Ambalajul protejează produsul de la linia de producţie la consumator, dar în acelaşi timp facilitează producţia, distribuţia şi depozitarea. În plus, ambalajul trebuie să corespundă cerinţelor comerţului cu... citește mai departe
Mașini și utilaje pe fluxul tehnologic al biscuiților
Introducere Biscuiţii sunt produse făinoase obţinute prin coacerea unui aluat afânat, preparat din făină, zahăr, grăsimi, ouă, miere, glucoză, lapte, arome, afânători chimici şi biochimici şi altele. Datorită materiilor prime din care se prepară şi a conţinutului redus de umiditate, biscuiţii au o mare valoare... citește mai departe
Înființarea unei ferme de îngrășare a taurinelor
Introducere Îngrăşarea reprezintă fenomenul de acumulare, în timp, de carne şi grăsime, de acoperire sau seu, interfibrilară- marmorarea şi în interiorul muşchilor- perselare, pe baza unui regim de hrănire specific sistemului de îngrăşare. Prin îngrăşarea animalelor se urmăreşte, în primul rând, sporirea... citește mai departe
Biscuiții de tip Eugenia
Dobrogea Eugenia Original Biscuitii cu crema Eugenia sunt cunoscuti de foarte multe vreme pe piata si apreciati de o gama larga de consumatori. Eugenia de la Dobrogea pastreaza gustul original al produsului, dar prin design, ambalaj si diversitate sortimentala s-a adaptat profilului consumatorului modern.... citește mai departe
Sisteme Durabile în Producția Animală
INTRODUCERE Prin apariţia in ultimile decenii a principiului specializării fermelor zootehnice, precum si prin concentrarea numărului de animale, s-a ajuns la extinderea proceselor de producţie selective care, in multe situaţii, nu numai lanţul de corecţii si intredependente specifice circuitului materiei si... citește mai departe
Probleme Teoretico-Metodologice privind Managementul Resurselor Umane
CAPITOLUL l PROBLEME TEORETICO - METODOLOGICE PRIVIND MANAGEMENTUL RESURSELOR UMANE 1.1 Rolul şi importanţa managementul resurselor umane în cadrul organizaţiei, în contextul economic actual Managementul competitiv al resurselor umane este esenţial pentru succesul oricărei organizaţii. O societate aflată în... citește mai departe