Documente publicate de Toma Nistor
Toma Nistor
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Implementarea Sistemului HACCP în Industria Iaurtului Degresat
1. Sistemul de management al siguranţei alimentului conform principiilor HACCP Sistemul HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), Analiza Riscului Punct Critic de Control, reprezintă o metodă pentru protecţia igienico-sanitară a alimentelor, de identificare, evaluare şi control al riscurilor potenţiale,... citește mai departe
Analiza Fizică a Apei
DETERMINAREA TEMPERATURII Determinarea temperaturii apelor naturale explică multiplele procese fizico-chimice şi biologice din bazinele de apă. Temperatura apei se determină introducând în apă la adancimea de la care s-a recoltat proba sau, unde nu este posibil, în vasul în care s-a recoltat proba chiar în... citește mai departe
Legătura chimică în compușii coordinativi ai metalelor
Compuşii de coordinaţie, combinaţiile complexe, acestea sunt în general, combinţii care conţin un atom sau ion central, de obicei un metal, inconjurat de un număr de ioni sau molecule neutre. În funcţie de suma sarcinii ionului central şi a gupărilor care-l înconjoară, combinaţia complexă poate fi un cation, anion... citește mai departe
Alimentația copilului antepreșcolar
Alimentaţia raţionala este un factor important în asigurarea sănătăţii şi dezvoltării armonioase a copiilor şi adolescenţilor; ea favorizează dezvoltarea creierului, intelectului şi ameliorează starea funcţională a sistemului nervos, sporeşte rezistenţa organismului faţă de diferite boli, contribuie la micşorarea... citește mai departe