Documente publicate de Oana O.
Oana O.
1 document publicat în Biblioteca RegieLive
Operații unitare în industria alimentară
CAPITOLUL I I. INTRODUCERE. GENERALITĂȚI. PREZENTARE Transferul termic 1. Tipuri de transfer de căldură a. Transferul căldurii prin conducție constă în transmisia căldurii dintr-o regiune cu temperatură mai ridicată către o regiune cu temperatură mai scăzută, în interiorul unui mediu solid, lichid sau gazos, sau... citește mai departe
30 pagini
8 puncte Cuprins Extras Bibliografie Preview