Documente publicate de Tiberia Codreanu
Tiberia Codreanu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tortilla - pâine mexicană
Stiati ca Cuvantul spaniol tortilla indica doua clase diferite de mancare, depinzand unde este intalnit termenul. Etimologic, el deriva de la cuvantul „torta”, care inseamna simplu o prajitura rotunda. In Spania si America de Sud, tortilla este o omleta rotunda (neimpaturita), facuta in mod normal cu straturi de... citește mai departe
Vitaminele din făinurile de grâu
GENERALITATI Vitaminele sunt compusi organici cu structura chimica variata, necesare organismului in cantitati foarte mici, avand rol de catalizator in diferite procese metabolice. Organismul are absoluta nevoie de aceste vitamine. Lipsa vitaminelor din alimentatie sau insuficienta lor duce la boli grave numite... citește mai departe