Documente publicate de Luiza Botezatu
Luiza Botezatu
5 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Caiet de practică - managementul calității
Prezentarea generala a agentului economic Denumirea societatii este MAR & GOD 85 S.R.L., iar forma juridica a societatii este societate cu raspundere limitata, persoana juridica romana, constituita ,in conformitate cu prevederile Legii 31/1990, in anul 2007. Sediul social al societatii este in orasul... citește mai departe
Proceduri și Tehnici de Degustare Distilate
Palinca se serveşte in pahare mici de 50-100 ml, insă la degustare se folosec pahare mari de tip ,,balon’’. Aceste pahare au o baza foarte largă şi apoi se îngustează spre gura paharului astfel aroma ajungând direct la nivelul nasului pentru a fii simţită la întensitate maximă. De-a lungul timpului fiecare popor a... citește mai departe
HACCP - Principii, Etape
Definitie Sistemul HACCP reprezinta o metoda de abordare sistematica a asigurarii inocuitatii alimentelor, bazata pe identificarea, evaluarea si tinerea sub control a tuturor riscurilor ce ar putea interveni in procesul de fabricare, manipulare si distributie a acestora. Principiile HACCP Sistemul HACCP... citește mai departe
HACCP - brânza topită în hârtie metalizată
Introducere Siguranta alimentului reprezinta totalitatea masurilor intreprinse la nivel national si international pentru a asigura consumatorul ca nu va suferi consecinte care ii vor afecta sanatatea in urma prelucrarii, manipularii sau consumarii de produse alimentare. Conceptul HACCP a aparut in Statele Unite... citește mai departe
HACCP - brânza de burduf în coajă de brad
Introducere Siguranta alimentului reprezinta totalitatea masurilor intreprinse la nivel national si international pentru a asigura consumatorul ca nu va suferi consecinte care ii vor afecta sanatatea in urma prelucrarii, manipularii sau consumarii de produse alimentare. Conceptul HACCP a aparut in Statele Unite... citește mai departe