Documente publicate de Ruxanda Pintilie
Ruxanda Pintilie
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Procesarea Alimentelor cu Microunde
Cuptorul cu microunde Cuptorul cu microunde, scurtat de multe ori ca microunde , este un aparat de bucatarie care încălzeşte alimentele prin aducerea radiaţilor electromagnetice în spectrul microundei cauzând moleculelor polarizate. Cuptoarele cu microunde, încălzeşte alimentele repede şi eficient pentru că... citește mai departe
Politici nutriționale și alimentare
Produsele -sunt bunuri materiale obţinute ca rezultat al unei activităţi productive sau a unui proces de producţie -pentru ca un produs să fie considerat aliment (produs alimentar) trebuie să îndeplinească trei condiţii: 1. să conţină substanţe nutritive (proteine, glucide, lipide); 2. să satisfacă apetitul; 3.... citește mai departe
Procesarea Produselor Alimentare cu Pulsuri de Lumină
INTRODUCERE Ca răspuns la preferințele consumatorilor pentru alimente de înaltă calitate care sunt cât mai aproape posibil de produse proaspete, tehnologiile sunt în curs de dezvoltare pentru a obține produse cu un nivel ridicat de calitate organoleptice și nutritive, dar fără riscuri pentru sănătate Impulsurile de... citește mai departe
Brutăria SC Iuliana Plus SRL
Unitatea de producţie SC. ’’IULIANA PLUS ’’ SRL, are ca şi obiect de activitate fabricarea produselor de panificaţie, pâine. AMPLASARE Unitatea este amplasată la intrarea în oraşul Sebeş, în cartierul Mihail Kogălniceanu şi are ca vecini : - în partea de nord, un centru medical la distanţa de 100m - în partea de... citește mai departe