Documente publicate de Ozana Bodea
Ozana Bodea
6 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Procesul de fabricație a vinului spumant clasic
Procesul de fabricatie a vinului spumant clasic Ce este vinul spumant clasic? Tehnologia de fabricare a vinului spumant În tehnologia de producere a vinului spumant clasic cu fermentare la sticlă, se disting două etape şi anume: producerea vinului de bază (vinul materie primă) şi producerea vinului spumant... citește mai departe
Fabricare Cognac-ului
TEHNOLOGIA DE OBTINERE A CONIAC-ULUI Strugurii reprezinta materia prima pentru prelucrare in industria vinicola,fiind folositi la obtinerea unor produse ca:must,vin,distilate,suc. Stiinta care se ocupa cu studiul strugurelui ca materie prima pentru transformarea lui intr-un produs oarecare se numeste... citește mai departe
Agricultura Bulgariei
ABREVIERI CAP – Common Agricultural Policy € - euro EU-27 - Austria, Belgia, Bulgaria, Cipru, Republica Ceha, Danemarca, Estonia, Finlanda, Franta, Germania, Grecia, Ungaria, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburg, Malta, Olanda, Polonia, Portugalia, Romania, Slovacia, Slovenia, Spania, Elvetia si Regatul... citește mai departe
Energia eoliană
Este nevoie de energii verzi Potrivit estimărilor Agenţiei Internaţionale pentru Energie, sursele de petrol se vor epuiza în 40 de ani, cele de gaze naturale în 60 de ani, iar cele de cărbune în aproximativ 200 de ani. Combustibilii fosili reprezintă la ora actuală 80% din energia utilizată la nivel mondial.... citește mai departe
Agricultura în mecanismul economic
7.1.1. Cuantificarea contribuţiei de produs a agriculturii Se realizează prin produsul intern brut creat în ramura agricolă Influenţe care determină nivelul contribuţiei: - Simultan cu creşterea veniturilor, sectorul agricol rămâne în urma creşterii sectorului non – agricol - Ponderea cheltuielilor pe alimente... citește mai departe
Produse Lactate Acide
IMPORTANTA Diversitate si valoare nutritivo-biologica Mecanisme benefice pentru sanatate Produse lactate acido-dietetice de calitate IAURTUL Cultura starter Lactobacilus bulgaricus Streptococus termofius Fluxul tehologic-diagrama de flux aproximativ aceeasi pentru toate produsele acide Receptie cantitativa... citește mai departe