Documente publicate de Pamfil Puiu
Pamfil Puiu
12 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Coloranți în Băuturi Răcoritoare
INTRODUCERE Coloranţii sunt substanţe organice naturale sau sintetice colorate, care absorb lumina in domeniul vizibil al spectrului. Coloranţii sunt cei mai importanţi aditivi de aspect. Colorantii sunt orice substante care redau sau intensifică culoarea produselor alimentare. Culoarea este o însuşire a... citește mai departe
Analiza Vitaminelor Hidrosolubile din Băuturile Nealcoolice
Siguranţa alimentelor este o preocupare globală în continuă creştere, adaptată la dezvoltarea standardelor de management al calităţii. Sistemul HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) a pus accent pe controlul proceselor pe parcursul etapelor de producţie iniţiale utilizând controlul operatorilor de proces... citește mai departe
Descrierea Firmei Passo Doble
CAPITOLUL I PREZENTAREA COMPANIEI Din 2001, societatea SC Passo Doble S.R.L.a fost un partener inovativ al sistemului de afaceri, încadrându-se între cele mai bune societăţi din România. Peste tot în ţară, oamenii îşi pun încrederea în această emblemă. De asemenea societatea SC Passo Doble S.R.L.se bucură de o... citește mai departe
Caracterizarea analitică a catalizatorilor uzați din industria petrochimică, în vederea recuperării acestora
Introducere Catalizatorul Definiţie Tipuri de catalizatori: - metalici - oxizi metalici - acido-bazici Instalaţia de polipropilenã Catalizatori utilizaţi la polimerizarea propilenei Sistemul catalitic RK 140 (tetraclorurǎ de titan pe suport clorurǎ de magneziu) şi cocatalizator trietilaluminiu... citește mai departe
Caracterizarea analitică a catalizatorilor uzați din industria petrochimică, în vederea recuperării acestora
INTRODUCERE Industria petrochimică rămâne în continuare o ramură importantă a dezvoltării economico-sociale, fapt atestat şi de creşterea continuă a necesarului de materii prime petrochimice de bază, etenă şi propenă. Această creştere se explică prin recunoaşterea rolului strategic al sectorului petrochimic, ca... citește mai departe
Metode Spectrometrice de Determinare a Ionilor Metalici din Apele Recirculate
Recircularea apei este un proces prin care apa reziduală este tratată în vederea îmbunătăţirii ei calitative cu eliminarea impurităţilor şi produşilor toxici fiind reintrodusă în circuitul de utilizare. Parametrii apei de răcire Apa de răcire este alimentată dintr-un turn de răcire existent. Capacitatea totală a... citește mai departe
Metode Spectrometrice de Analiza a Ionilor Metalici din Apele Recirculate
INTRODUCERE Recircularea apei este un proces prin care apa reziduală este tratată în vederea îmbunătăţirii ei calitative cu eliminarea impurităţilor şi produşilor toxici fiind reintrodusă în circuitul de utilizare. În capitolul 1 sunt prezentate sursele specifice de apă recirculată ce urmează a fi refolosită,... citește mai departe
Bioreactoare
Principalul scop al biotehnologiei este obţinerea de produse sau servicii utile activităţii umane, cu ajutorul organismelor vii. Procesul de bază în biotehnologie este „procesul biologic", după cum procesul de bază în tehnologia chimică este „procesul chimic". Spaţiul în care se desfăşoară o reacţie sau un proces... citește mai departe
Cinetica Proceselor de Biosinteză
1. DINAMICA MULTIPLICĂRII BACTERIILOR. CURBA DE CREŞTERE Procesul de creştere a microorganismelor se desfăşoară prin sinteza specifică echilibrată a constituenţilor celulari, pornind de la substanţe nutritive simple aflate în mediul de cultură [Gh. Zarnea]. Procesul de creştere a microorganismelor este controlat... citește mai departe
Prezentare Vitamine și Coenzime
Vitaminele : substanţe chimice de origine exogenă, indispensabile funcţionării normale a organismului animal. sub aspect chimic, vitaminele sunt substanţe micromoleculare foarte heterogene alături de enzime şi hormoni ele se găsesc în organism în cantitate mică influenţează creşterea, dezvoltarea şi... citește mai departe
Prezentare Tehnologia Berii
Berea băutură alcoolică, nedistiliată obţinută prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malţ, apă şi fiert cu hamei. este un aliment datorită conţinutului în glucide, proteine, vitaminele B1, B6, B3, B12, PP, E, acid folic, nicotinic,potasiu, magneziu Cele mai importante enzime : - β-amilaza -... citește mai departe
Metodă de analiză a nicotinei din tutun
Nicotina – este un alcaloid obţinut din frunzele de tutun. Se prezintă ca un lichid uleios, incolor, inodor şi foarte volatil, solubil în apă; în contact cu aerul capată culoare uşor gălbuie. Nicotina, principalul constituent din Nicotiana tabacum, face parte din clasa alcaloizilor pirolidinici. Datorită... citește mai departe