Documente publicate de Betina Bogdan
Betina Bogdan
7 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Proiectarea unei unități de fabricare a unei băuturi lactate probiotice cu adaos de cătină și lemn dulce
Obiectivul proiectat îl reprezintă o unitate de prelucrare a laptelui care fabrică băuturi lactate probiotice cu adaos de plante medicinale având caracteristicile standardelor în vigoare. Unitatea recepţionează zilnic 10 tone lapte de vacă, cu aciditate normală. Aprovizionarea cu lapte materie primă se face cu... citește mai departe
Importanța Cunoașterii Legislației și Protecției Consumatorilor pentru Operatorii Lanțului Alimentar
Tranzitia catre economia de piata a influentat invariabil si evolutia pietei alimentare din Romania, sub aspect calitativ si cantitativ. Astfel, marfa alimentara a capatat noi valente, in special din punct de vedere socio-economic, iar calitatea a fost redefinita si reproiectata in noul spatiu economic. In urma... citește mai departe
Etichetarea Produselor Alimentare
Protecţia consumatorilor reprezintă un ansamblu de dispoziţii legale de natură publică sau privată, care asigură respectarea drepturilor şi intereselor consumatorilor. Se face prin publicitate şi prin sistemul de etichetare. Publicitatea are menirea de a asigura cunoaşterea existenţei diferitelor produse şi a... citește mai departe
Plan de afaceri - Cofetăria Cremita
1. Domeniul de activitate al afacerii propuse Firma urmează să aibă ca obiect principal comercializarea produselor de cofetărie, produse după reţete de casă; Această afacere se va desfăşura în acest domeniu cu un personal specializat, calificat, care va colabora cu firme care ne vor oferi materie primă de cea mai... citește mai departe
Caracteristicile Sistemelor Biologice
Un sistem poate fi definit ca un ansamblu de elemente identice sau diferite, unite prin conexiuni într-un întreg. Deci, un sistem apare ca un ansamblu, astfel încât conexiunile şi funcţiile elementelor (subsistemelor) componente concură la menţinerea şi îndeplinirea funcţiilor întregului, din punct de vedere al... citește mai departe
Proprietățile Acidului Tartric
Istoric Acidul tartric este extrem de important în istorie, datorită implicărilor sale în studiile chimice timpurii de chiralitate. Un atom este chiral dacă imaginea sa din oglindă nu se suprapune peste acesta. Pentru a explica, se consideră mâna dreaptă a unei persoane. Deşi mâna stângă este identică din punct de... citește mai departe
Proiectarea și promovarea produselor noi - praline cu miere și scorțișoară
Etapa I: Definirea ideii de produs nou 1.1. Scurt istoric al firmei Kraft Foods Acum mai bine de o sută de ani, un tânăr întreprinzător cu un cal, o căruţă şi 65 de dolari în buzunar a început să vândă brânză. Numele tânărului de origine canadiană este James Lewis Kraft, iar compania care îi poartă numele are un... citește mai departe