Documente publicate de Zaharia Malvina Grigoraș
Zaharia Malvina Grigoraș
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Contabilitate și Analiză Economică
Contabilitate şi analiză economică: curs 1 CAPITOLUL I OBIECTUL ŞI METODA CONTABILITĂŢII Cuvinte cheie: contabilitate, patrimoniu, concepţii patrimoniale, activ patrimonial, pasiv patrimonial, cheltuială, venit, rezultat, metoda contabilităţii, procedeu contabil, principiu contabil 1.1. Obiectul contabilităţii... citește mai departe
Tehnologia de fabricare a crenvurștilor
Crenvurşti sunt preparate foarte gustoase, uşor digerabile cu un conţinut mai ridicat de umiditate,care se prelucrează prin afumare caldă şi fierbere. Sortimentul Crenvurşti de porc face parte din catego- ria „preparate fără structură, afumate la cald, pasteurizate” şi a „preparatelor din carne tocată”. La... citește mai departe