Documente publicate de Trandafir Trandafir Diaconescu
Trandafir Trandafir Diaconescu
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Obținerea salamului italian, turist și cu șuncă
Introducere Carnea ocupă un loc foarte important în alimentația omului, aceasta fiind o importantă sursă de proteine indispensabile vieții și una dintre alimentele de bază. Preparatele din carne ocupă și ele o mare parte din meniul zilnic al omului deoarece acestea nu mai necesită o gătire în prealabil. Proiectul... citește mai departe
Drepturile consumatorului și regulile de igienizare în domeniul procesării laptelui
Introducere Protectia consumatorului a fost introdusa in Tratatul asupra Comunitatii Europene prin Tratatul de la Maastricht. Scopul acesteia este acela de a promova sanatatea, securitatea, interesele economice si legale, precum si dreptul la informare al consumatorilor. Protecţia consumatorilor – într-un sens... citește mai departe
Fasolea boabe și fasolea păstăi
Fasolea verde (Phaseolus vulgaris) este un aliment natural sănătos, prezent din abundentă în ţara noastră în lunile de vară şi de toamnă, fiind cules atunci când încă nu şi-a început perioada de maturizare. Fasolea verde este şi o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K si mangan, având însă şi alţi nutrienţi... citește mai departe