Documente publicate de Paul Drăgan
Paul Drăgan
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Specii de pești
1. Morunul (Huso huso) Este considerat sturionul cel mai de pret si gigantul pestilor din Marea Neagra si Marea Caspica, intrucat s-au pescuit exemplare de 1500 kg greutate si 9 m lungime. Corpul este ca un trunchi gros, alungit spre cele doua extremitati. Capul este mic in raport cu corpul. Botul este scurt si... citește mai departe
Tehnologia Obținerii Iaurtului cu Bifidobacterii
INTRODUCERE În ultimii ani, termenul de „probiotic” este din ce în ce mai folosit, atât în mass-media, cât şi pe internet, în publicaţiile de specialitate sau pe forumurile despre un lifestyle sănătos. Însă, în ciuda intensei mediatizări de care aceste produse s-au bucurat în ultima perioadă, puţini dintre... citește mai departe
Substanțe minerale în alimente
Sodiul (Na), Clorul (Cl) si Potasiul (K) Reprezinta elemente prezente in toate celulele si tesuturile organismului. Indeplinesc roluri de o importanta majora din punct de vedere fiziologic, cum ar fi mentinerea echilibrului acido-bazic, osmotic, hidric, in excitabilitatea neuro-musculara, in reglarea... citește mai departe