Documente publicate de Georgian Szabo
Georgian Szabo
9 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Bilanțul alimentar al produselor alimentare - brânza
INTRODUCERE Până la sfârşitul secolului al XIX-lea laptele şi produsele lactate au constituit circa 50% din hrana zilnică a poporului român. Date privind primele încercări de prelucrare a laptelui în ţara noastră sunt puţine. În ultimii ani, ca urmare a unor cercetări arheologice, s-a descoperit la sud-est de... citește mai departe
Controlul Sanitar-Veterinar al Chefirului
INTRODUCERE Sănătatea şi alimentarea sunt categorii interdependente de importanţă vitală. Disponibilitatea de hrană inofensivă şi sănătoasă reprezintă una din condiţiile inseparabile ale ocrotirii şi promovării sănătăţii. Societatea trebuie să contribuie la fortifierea sănătăţii cetăţenilor săi, la ameliorarea... citește mai departe
Controlul sanitar-veterinar al laptelui bătut
INTRODUCERE Intr-un proverb antic hindus se spune: „Bea lapte acru si vei avea o viata indelungata”. Acest proverb ne arata ca inca din antichitate oamenii cunosteau influienta binefacatoare a produselor lactate acide asupra organismului. In Grecia si Italia inca in secolele al III-lea si al IV-lea, din laptele de... citește mai departe
Planuri și hărți topografice
Realizarea reprezentarilor suprafetei terestre prin planuri si harti topografice se bazeaza pe utilizarea corecta a sistemelor de proiectie cartografice. Scopul lucrarii Planurile si hartile topografice sunt utilizate in scopuri tehnice privind proiectarea constructiilor industriale, sistemelor de irigatii,... citește mai departe
Salmonelele
INTRODUCERE Bolile cu origine alimentară ocupă pondere însemnată în patologia actuală, numărul îmbolnavirilor datorate alimentelor fiind în continuă creştere. Cele mai frecvente microorganisme întâlnite în alimente sunt bacteriile, urmate de mucegaiuri şi drojdii, iar virusurile sunt transmise de obicei în mod... citește mai departe
Redactarea Planului Topografic
Introducere Realizarea reprezentarilor suprafetei terestre prin planuri si harti topografice, se bazeaza pe utilizarea corecta a sistemelor de proiectie cartografice. Planul este o reprezentare cu aceleasi caracteristici ca si harta, diferentele constand in faptul ca reda o suprafata mai mica de teren, insa cu... citește mai departe
Reprezentarea reliefului prin metodă curbelor de nivel
Introducere Harta topografică este reprezentarea grafică convenţională în plan a suprafeţelor mai mari de teren la scări mai mici în care sunt redate detaliile caracteristice ale acestora ţinând cont de curbura Pământului. Hărţile topografice cuprind suprafeţe mari şi sunt folosite în lucrări de sistematizare a... citește mai departe
Sistemul de proiecție cartografică Gauss-Kruger
Introducere Reprezentarea spatiului geografic real în aplicatiile GIS necesita descrierea lor în raport cu pozitia lor corecta pe suprafata globului terestru. Indiferent daca globul terestru este aproximat cu o sfera sau cu un elipsoid de referinta, pentru reprezentarea spatiului geografic tridimensional sunt... citește mai departe
Scrierea în Desenul Tehnic și Cartografic
Introducere Desenul tehnic cartografic se refera la reprezentarea grafica plana dupa anumite norme si reguli stabilite prin standarde si conventii cu referire la regiunile geografice sau suprafetele de teren cu forma de relief, elemente fizice naturale, constructii si amenajari existente. Scopul lucrarii... citește mai departe