Documente publicate de Dragomir Vereș
Dragomir Vereș
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tehnologia de obținere a malțului - materie primă în industria berii
Malţul este numit de specialişti “sufletul berii”, deoarece de calitatea lui depinde în cea mai mare măsură calitatea berii –PRODUS FINIT . În prezent, berea nu poate fi obţinută fără malţ din orz-orzoaică; toate încercările de reconstituire artificială a mustului pornind de la ingredientele cunoscute au condus la... citește mai departe
Fabrică de procesare lapte SC Agribac SA
Cap.I.Date generale 1.1.Denumirea unitati: SC ,,AGRIBAC”SA 1.2.Amplasament si suprafata ocupata SC,,Agribac” SA are sediul in municipiul Bacau Str:Alex Tolstoi Nr:67 Suprafata unitati este de 2500 m2 1.3Profilul de activitate Activitatea de baza a fabricii este de procesarea laptelui conforform Standardelor... citește mai departe
Bilanț masic
6.1. Stabilirea regimului tehnologic Secţia este proiectată în vederea obţinerii a 7000 hL/an de vin roşu. L/an = 700 m3/an Unde: - Vv - reprezintă volumul final de vin roşu, L; - Mv – masa de vin roşu, kg; - ρv – densitatea vinului roşu, kg/m3. kg/m3 kg/an Ţinând cont de: - sâmbetele şi duminicile libere;... citește mai departe