Documente publicate de Arian Albu
Arian Albu
10 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Prepararea, prelucrarea și conservarea produselor din carne
CAP. 1 ARGUMENT Produsele alimentare de origine animala fac parte din grupul alimentelor absolut indispensabile desfasurarii proceselor vitale ale omului, cu conditia ca ele sa nu fie nocive. Astazi este unanim recunoscut ca viata nu poate exista fara un permanent schimb de substante din mediu. Necontenitele... citește mai departe
Controlul sanitar-veterinar al cărnii
Cap. 1 ARGUMENT 1.1. Notiunea de carne Prin carne, în sens larg, se întelege orice parte comestibila rezultata dupa taierea animalelor, iar în sens restrâns se întelege musculatura scheletica împreuna cu tesuturile care intra în legatura naturala cu ea. Tesutul muscular striat scheletic participa în proportia cea... citește mai departe
Bolile aparatului digestiv la animale
CAPITOLUL I DIGESTIA Prelucrarea furajelor în organismul animal se realizeaza prin mijloace mecanice de triturare si maruntire (dintii, limba), prin procesefizice (imbibare, emulsionare si dizolvare) si prin procese chimice (enzimatice) de scândare moleculara (hidroliza). Digerarea hranei se datoreste enzimelor... citește mai departe
Bolile Chirurgicale ale Pielii la Animale
CAPITOLUL 1 ARGUMENT 1.1. ANALIZATORUL CUTANAT Analizatorul cutanat are rolul de a culege excitatiile termice, tactile si dureroase având receptorii situati în piele, organ ce acopera întreg corpul si care împreuna cu fanerele constituie învelisul protector si sensibil al organismului. 1.1.1. PIELEA Pielea... citește mai departe
Bolile aparatului cardiovascular, sângelui și organelor hematopoetice
CAPITOLUL I ARGUMENT Cardio si angiopatiile acute si cronice sunt destul de frecvent întâlnite la toate speciile, producând pierderi sensibile atât în privinta capacitatii de productie cât si în cresterea tineretului. Din cauza vietii scurte a animalelor s-ar parea ca descoperirea acestor boli nu ar prezenta un... citește mai departe
Avortul la Animale Domestice
Capitolul I ARGUMENT 1.1 STADIILE DE DEZVOLTARE ALE PRODUSULUI DE CONCEPTIE Produsul de conceptie parcurge în dezvoltarea sa mai multe etape sau stadii: stadiul ovular, stadiul embrionar si stadiul fetal. Mentinerea gestatiei pâna la termen se realizeaza gratie unui echilibru feto-maternal.În perioada gestatiei... citește mai departe
Avortul la Animale
Capitolul I ARGUMENT 1.1 STADIILE DE DEZVOLTARE ALE PRODUSULUI DE CONCEPTIE Produsul de conceptie parcurge în dezvoltarea sa mai multe etape sau stadii: stadiul ovular, stadiul embrionar si stadiul fetal. Mentinerea gestatiei pâna la termen se realizeaza gratie unui echilibru feto-maternal.În perioada gestatiei... citește mai departe
Plan de marketing - SC Dorna Lactate SA Vatra Dornei
CAPITOLUL I EXPUNERE INDRODUCTIVA SC DORNA LACTATE SA a fost înfiintata în anul 1997, având ca obiect de activitate colectarea, procesarea si comercializarea laptelui si a produselor derivate ale acestuia. Activitatea a început efectiv în decembrie 1998 când au fost lansate pe piata produsele purtând marca... citește mai departe
Cultura și Civilizația Persană
Cadrul geografic si istoric Cuprins între fluviile Tigru si Indus, Marea Caspica, Golful Persic si Oceanul Indian, podisul iranian se întinde pe o suprafata de trei milioane de kilometri patrati. Pe acest teritoriu s-au încrucisat – înca dea cum patru mii de ani – numeroase drumuri comerciale care legau Orientul... citește mai departe
