Documente publicate de Dorinel Jianu
Dorinel Jianu
3 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Analiza calității senzoriale a iaurtului
Analiza calitatii senzoriale a iaurtului 1. Introducere În cadrul acestui proiect am vorbit despre obţinerea unui produs lactat acid, mai exact desptre fabricarea iaurtului, unul dintre alimentele cele mai vechi, universale si benefice. Ni se pare, in primul rand, delicios, dar el are mult mai multe sa ne ofere... citește mai departe
Analiza pieței napolitanelor
Capitolul 1 – Produsul 1.1 Scurt istoric al produslui la nivel mondial si national Cum a aparut napolitana Napolitana este o prajitura dulce, crocanta, foarte subtire, uscata si umpluta cu crema aromata - sub forma de sandwich. Deseori, suprafata napolitanei are un model gen fagure. Pe vremea cand nu aveau... citește mai departe
Valorificarea potențialului turistic al județului Alba
I. LOCALIZARE SI CARACTERIZARE: Judetul Alba este situat in partea centrala a Romaniei, in zona de contact a Podisului Transilvaniei cu Muntii Apuseni si Carpatii Meridionali, pe cursul mijlociu al riului Mures, care traverseaza judetul de la nord – est (in zona Ocna Mures), la sud – vest (in zona Sibot). Capitala... citește mai departe