Documente publicate de Ilaria Trandafir
Ilaria Trandafir
5 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Cultivarea Ecologică a Legumelor
Agricultura ecologică a apărut ca o alternativă la agricultura de tip industrial intensivă, fiind o realizare a agricultorilor iubitori de natură, bazată pe metode şi mijloace de producţie eficiente, în special, din punct de vedere economic. Agricultura ecologică urmăreşte armonizarea interacţiunilor dinamice... citește mai departe
Metode și Tehnici de Cercetare Științifică
I.SCRIEREA UNUI ARTICOL ŞTIINŢIFIC Influenţa unor procedee din industria alimentară asupra caracteristicilor leguminoaselor (soia şi mazăre) Abstract Acest articol descrie influenţa pe care o are înmuierea şi prăjirea asupra caracteristicilor senzoriale şi fizico-chimice ale boabelor de mazăre şi soia. De... citește mai departe
Comestibile Filmate și de Acoperire
Comestibilele filmate si de acoperire sunt,in general,definite ca straturi subtiri din materiale comestibile,care sunt aplicate pe produsele alimentare pentru a prelungi durata de functionare ca solutii,gaze si bariere de vapori.De asemenea,ei pot modifica aspectul produsului,pentru a imbunatati integritatea... citește mai departe
Produse din pește și crustacee
Produse din peste si crustacee Lant de fructe de mare Este cunoscut faptul ca pe parcursul istoriei,oamenii au folosit tehnici destul de avansate pentru otinerea si prelucrarea fructelor de mare.Principala sursa de proteine pentru vechii egipteni a fost pestele de pe Nil,Mediterana si cultura iazurilor.Pestii au... citește mai departe
SC Lactoflor SRL
1.SCURT ISTORIC- S.C LACTOFLOR S.R.L S.C Lactoflor S.R.L este o societate cu capital integral privat inregistrata la Registrul Comertului cu nr. J21/979/2000,C.U.I 14011286. Sediul societatii:Loc.Craiova,Str.Fabricii,Nr.21 Telefon/fax:0251/411735 Obiect de activitate:Procesarea laptelui... citește mai departe