Documente publicate de Martin Chivu
Martin Chivu
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tehnologia cărnii
ANIMALE FURNIZOARE DE CARNE Materia primă pentru industria cărnii o constituie bovinele, porcinele, ovinele, păsările, iepurii de casă, vânatul şi cabalinele. 1.1. RASE DE ANIMALE 1.1.1. RASE DE BOVINE Principalele rase de taurine existente la noi în ţară se clasifică după: – provenienţă; – grad de ameliorare;... citește mai departe
Construcții
CAPITOLUL 1 NOŢIUNI INTRODUCTIVE Realizarea unei construcţii necesită de obicei implicarea unui număr mare de organizaţii, firme şi persoane individuale. În prima fază sunt implicaţi arhitecţii şi inginerii proiectanţi autorizaţi, care execută proiectul. Acest proiect constă dintr-un număr de piese scrise şi... citește mai departe