Documente publicate de Dorian Theodor Adam
Dorian Theodor Adam
9 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Sa se proiecteze o secție de prelucrare a laptelui în vederea obținerii de brânză Camebert cu o capacitate de 150t pe an produs finit
Brânzeturile sunt alimente care au o mare valoare nutriţională şi biologică datorită conţinutului lor în proteine, lipide, săruri minerale şi vitamine, nutrienţi de o foarte bună calitate şi cu o ridicată biodisponibilitate. În esenţă, brânzeturile reprezintă o sursă concentrată de substanţe nutritive care provin... citește mai departe
Epurarea apelor uzate - o stație de epurare cu o capacitate de 20t apă pe zi
Capitolul 1. Tema lucrării: Să se proiecteze o staţie de alimentare şi epurare a apei potabile pentru un oraş de 30000 locuitori şi o industrie reprezentată de unităţi din industria chimică şi alimentară Capitolul 2. Memoriu tehnic: Acestă lucrare de licenţă are în vedere elaborarea unei instalaţii de epurare a... citește mai departe
Proiectarea unui Bioreactor Utilizat la Valorificarea Subproduselor din Industria Laptelui
1. Proprietăţile produsului finit: Laptele acidofil rezultă din acţiunea fermentativă a unui microorganism numit Lactobacillus Acidophyllus, care se găseşte în sucul intestinal al organismului uman, ceea ce determină acţiunea dietetică (profilactică) a acestui produs. Acest derivat acidolactic compensează... citește mai departe
Regimul Alimentar al unui Bolnav care a Suferit un Accident Vascular
I. GENERALITATI România se afla printre primele locuri în lume privind mortalitatea prin accident vascular cerebral. Aceasta boala provoaca de trei ori mai multe decese în tara noastra decat în statele Uniunii Europene. Anual, în lume, 5 milioane de oameni îsi pierd viata si alte 5 milioane raman cu dizabilitati... citește mai departe
Controlul Produselor Cosmetice
În timpurile preistorice, oamenii utilizau tatuaje şi machiaje rituale, dar, cu timpul, machiajul a căpătat o funcţie pur estetică. În Egipt, întâlnim primele mărturii înscrise pe pereţii templelor, iar în diferite morminte egiptene s-au descoperit adevărate truse de machiaj. Simbolul frumuseţii egiptene este legat... citește mai departe
Posibilități de Reducere a Poluarii în Industria Tratării Apelor Menajere
Memoriu Justificativ Eu am ales această temă deoarece locuesc într-o zonă cu mari probleme în ceia ce priveşte epurarea apei menajere. În oraşul nostru canalizare este doar în centru oraşului şi aceia este foarte veche şi aduce probleme oamenilor atunci când ploile îsi fac apariţia şi ncel mai rău lucru este că nu... citește mai departe
Tehnologia Obținerii Vinurilor Roșii
2. Memoriu Tehnic: În acest proiect am încercat să descriu pe scurt etapele de fabricaţie a vinurilor roşii. Obţinerea vinurilor roşii se bazează pe fenomenele caracteristice proceselor de fermentare – macerare ale mustului, în contact cu boştina, bazate pe proprietatea pigmenţilor antocianici de a se dizolva, în... citește mai departe
Biohidrogenul
„Biohidrogen 2002’’ arata ca atentia internationala in campul producerii biohidrogenului prin fermentatie la intuneric din deseuri biologice si apa reziduala, sunt in rapida crestere. In prezent, Olanda este liderul cercetarii in aplicatiile bacteriilor termofile in producerea H2, in proiecte sprijinite de... citește mai departe
Dimensionarea unei Secții de Obținere a Sucului de Mere cu o Capacitate de 5 Tone pe Zi Produs Finit
Memoriu justificativ Lucrarea işi propune prezentarea principalelor aspecte legate de sucurile naturale de fructe: compoziţia fructelor, metode de preparare, ambalare, aparatura şi liniile aferente. În ultimul timp, sucurile de fructe au căpătat o largă utilizare, putându-se vorbi de o terapie prin scuri de fructe... citește mai departe