Documente publicate de Teodosia-Clementina Gherasim
Teodosia-Clementina Gherasim
2 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Tehnologia Morăritului
Secara 2.Caracterizarea materiiei prime Secara este o cereală panificabilă valoroasă, ocupând suprafeţe întinse în regiunile nordice, până dincolo de cercul polar. Este originară din Asia.Secara se cultivă în zonele cu climă rece şi umedă din zona centrală şi de nord a Europei. Secara – Secale cereale L. Secara... citește mai departe
Tehnologia Uleiurilor Vegetale
1 Tehnologia şi cultura inului pentru ulei 1.1.Importanţă Inul pentru ulei este cultivat pentru seminţele sale care furnizează un ulei sicativ cu multiple utilizări industriale: fabricarea vopselurilor şi lacurilor (80% din producţia totală), a linoleumului, a muşamalelor, în tipografie (fabricarea cernelurilor... citește mai departe