Documente publicate de Aleodor Bogdan
Aleodor Bogdan
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Economia socială în țările nordice
1) Conceptul si continutul economiei de schimb Economia de piata este un sistem economic, mod specific de fundamentare si asigurare a coerentei deciziilor privind problema economica fundamentala si a raritatii. Modelul teoretic al economiei de piata a fost elaborat pe baza unor premise economice, social-politice si... citește mai departe
Cursuri Contabilitate
CAPITOLUL I OBIECTUL CONTABILITĂŢII definirea obiectului contabilităţii; entităţi patrimoniale, obiect de studiu al contabilităţii; conceptele de exerciţiu financiar şi independenţa exerciţiului; utilizatorii interni şi externi ai informaţiei contabile. Accepţiunile CONTABILITĂŢII ARTĂ TEHNICĂ DE GESTIUNE... citește mai departe
Fabricarea zahărului - determinarea caracteristicilor organoleptice și fizico-chimice ale zahărului
Capitolul I Fabricarea zahărului Originile sfeclei de zahăr nu sunt încă bine cunoscute. Se stie că sfecla pe care o cunoaştem noi a provenit din sfecla albă din Silezia, o varietate selecţionată de Achard, la sfărşitul secolului al XVIII-lea. Sfecla este o plantă bianulă ierboasă, cu rădăcina principală mult... citește mai departe
Analiza cărnii și a preparatelor din carne
Analiza organoleptica a carnii Principiul metodei Metoda are la baza determinarea cu ajutorul organelor de simt a urmatorilor indici de calitate: aspect, consistenta, culoare, gust, miros. Analiza se executa in incaperi luminoase fara mirosuri straine la temperature de 20ºC. Materiale necesare: - Cutit -... citește mai departe