Documente publicate de Semenica-Izabela Tănase
Semenica-Izabela Tănase
8 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Contabilitate de Gestiune
Notiunea, continutul si clasificarea costurilor Delimitare intre cheltuieli si costuri O activitate economica se realizeaza prin utilizarea , prin conumarea factorilor de productie, a resurselor de natura economica.Acest consum se valorifica prin productia de noi produse , de bunuri create, cu scopul declarat de-a... citește mai departe
Curs Contabilitate
Contabilitatea si stiinta contabilitatii 1.1 Notiunea de contabilitate In general, atunci cand spunem contabilitate, in practica si teorie ne referim la o disciplina stiintifica, parte integranta a stiintelor social economice avand ca si obiect inregistrarea cronologica si metodica a operatiilor ce descriu... citește mai departe
Untul și margarina
Margarina a aparut în timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial, cînd untul se gasea tot mai greu. O echipa de cerceători americani a avut atunci ideea să ia diverse uleiuri vegetale, să le incalzeasca la 150'C si să le adauge hidrogen în prezenta unor catalizatori de nichel, ca să se intarească. A fost obtinut un... citește mai departe
Brânzeturile - controlul sanitar venitar
Brânza este un aliment obţinut prin coagularea laptelui anumitor animale, mai des vaci, dar şi capre, oi şi bivoli. Pentru a se obţine închegarea laptelui, este folosit cheagul, dar unele tipuri de brânză sunt închegate cu acizi precum oţet sau suc de lămâie, fie cu anumite specii de cynara.(1).După modelul de... citește mai departe
Mecanism plan cu camă rotativă și tachet axial în mișcare de translație
Se dă schema cinematică a mecanismului plan compus din camă rotativă şi tachet axial cu rolă în mişcare de translaţie (fig.1) Parametrii geometrici impuşi: • Cursa h=25 mm • Legea de deplasare a tachetului: sinusoidală • Unghiul de rotire al camei pentru faza de urcare: φu=33° • Unghiul de rotire al camei... citește mai departe
Grăsimea
DESPRE GRĂSIMI Grăsimile sunt substanţe organice produse atât în regnul animal cât şi în cel vegetal ele se stochează în ţesutul subcutan, în epiploon sau în jurul organelor interne iar plantele le acumulează în jurul elementelor reproducătoare. Din cele mai vechi timpuri grăsimile şi-au găsit diferite... citește mai departe
Smântâna și iaurtul
IAURTUL Este sortimentul cel mai raspandit din grupa produselor lactate acide.Este cunoscut din sec al VII lea in Asia Mica.Datorita insusirilor sale, s-a raspandit in Europa si in alte tari.Denumirea este de origine turca “ia-urt” insemnand „lapte acru”.Valoarea dietetica a fost pusa in evidenta de biologul rus... citește mai departe
Controlul sanitar al cărnii de pește
PRODUSELE MARII IN COMERTUL INTERNATIONAL Sistemul mondial al produselor mării prezintă o specificitate marcantă, comparativ cu pieţele altor produse alimentare. Spre exemplu, rezultatele pescuitului nu sunt previzibile, precum cele din agricultură; pieţele sunt în mod particular diversificate; oferta este adesea... citește mai departe