Documente publicate de Romulus Ganea
Romulus Ganea
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Proiectarea unui produs nou - bere cu cireșe
Face parte din grupul SABMiller PLC, unul dintre cei mai mari producatori de bere din Romania. De mai bine de 130 de ani, Ursus raspunde provocarilor fiind gata oricand sa reprezinte valorile Romaniei. Marca Ursus si-a continuat performanta puternica o data cu lansarea noului ambalaj PET si se mentine marca cu cea... citește mai departe
Procese microbiologice în industria de morărit
Microbiologia cerealelor. Cerealele, in momentul recoltarii, contin o microbiota bogata si heterogena din microorganism aparute la suprafata boabelor in timpul cresterii, formarii si maturarii bobului si in perioada de recoltare. Numeroase studii au aratat ca planta prezenta in jurul radicelelor o microbiota... citește mai departe
Principiile nutriției umane
Funcţiile proteinelor în organism: au rol plastic (sau structural) deoarece intră în structura tuturor celulelor; intră în structura enzimelor, deci au rol catalitic; intră în structura unor hormoni, având rol de reglare a activităţii normale a organismului; intervin în procesul de apărare al organismului,... citește mai departe
Compoziția Chimică și Organizarea Materiei Vii
1. Compoziţia chimică şi organizarea materiei vii 1.1. Compoziţia chimica generală a organismelor Compuşii chimici care se găsesc în organismele vii sunt foarte complecşi şi diferiţi. Alături de moleculele de apă şi dioxidul de carbon, care au o masa moleculară mică, se găsesc molecule gigant a căror masă... citește mai departe