Creșterea caprinelor

Cercetările efectuate de-a lungul anilor au evidențiat faptul că printre primele specii de animale domesticite de către om a fost capra, acest fapt având o mare importanță ȋn viața sa de-a lungul timpului. Datorită faptului că sunt foarte uşor de ȋntreținut şi au o mare capacitate de adaptare caprele reprezintă şi astăzi ȋn cazul țărilor sărace o sursă de hrană de origine animală. Dacă demult ȋn țările dezvoltate, acesta era considerată „vaca săracului” astăzi datorită unor studii mai aprofundate s-a reuşit punerea ȋn evidență a potențialului biologic prin crearea de rase specializate, atât de carne, dar şi pentru lapte.

Ȋn ṭările dezvoltate caprinele sunt exploatate preponderent pentru producṭia de lapte, fibre ṣi carne, dar ȋn deosebi, se obṭin produse alimentare cu o valoare bio-economică ridicată.

Ȋn ṭările slab dezvoltate unde caprinele ȋntrunesc nevoile culturale ṣi economice este evidenṭiată importanṭa socio-ecomomică, importanța şi roulul creşterii caprinelor, sunt:

mijloc de a obține venituri suplimentare;

carnea şi laptele sunt o sursă importantă de proteine de origine animală;

este o formă de investiție, de menținere a activelor, de securitate şi stabilitate economică;

se creează locuri de muncă, inclusiv utilizarea forței de muncă ȋn familie;

se valorifică ȋn mod eficient rezidurile vegetale care nu sunt comercializate;

prin utilizarea deşeurilor contribuie la sporirea producției vegetale;

Adapostul trebuie să asigure caprelor o ambianţă sănatoasă, respectând normele legale în vigoare

Temperatura interiora vara 15-21 grade C;

Temperatura interioara iarna 8-14 grade C , capre şi iezi în maternitate; 3-5 grade C pentru capre şi 5 ţapi;

Umiditatea relativa; 70-80 % în cazul caprelor şi a ţapilor; 60-70 % pentru capre în maternitate şi iezi;

Volumul de aer: 3-4 mc pentru capre; 2 mc în cazul iezi iar pentru ţapi are valoarea de 5 mc.

Viteza aerului: 0,2-0,5 m/s.