Mc Donald's - Marketing de Succes

Nici unul dintre noi nu este la fel de bun ca noi toţi la un loc”

Ray Kroc

Cel mai potrivit exemplu pentru a observa dezvoltarea unei companii prin franciză îl constituie compania McDonald’s, cea mai cunoscută afacere de acest tip din lume. Succesul faimoasei reţele de restaurante Fast-food are un rol esenţial in promovarea şi extinderea acestui sistem în întreaga lume. Concomitent cu dezvoltarea în franciză trebuie menţionată şi politica de marketing a companiei care a orientat-o cu paşi siguri spre un succes mondial.

Scurta istorie a companiei

Ray Kroc este arhetipul afaceristului american ce îşi urmează ţelul cu perseverenţă până îl atinge. El nu renunţă niciodată. Pană la 50 de ani a fost pianist de bar, director muzical la un post de radio şi reprezentant al unei companii producătoare în domeniul alimentar. Ipotecându-şi casa şi investind toate fondurile disponibile, Kroc a devenit distribuitor exclusiv al unei firme ce producea aparate pentru milk-shake ce preparau 5 astfel de băuturi simultan.

Aflând că un restaurant din California opera 8 astfel de aparate simultan, el ajunge să-i cunoască pe fraţii Maurice şi Rochard McDonald’s, patronii localului. Aceştia deţineau in San Bernadino un restaurant de tip drive-in. Principiul lor de afaceri era cât se poate de simplu: cea mai bună calitate la cel mai mic preţ. Succesul acestuia era dovedit de lungile cozi la casa magazinului.

Viteza cu care erau serviţi clienţii era impresionantă: mancarea era oferită in 30 de secunde faţă de 30 de minute într-un local normal. Kroc este uimit de eficienţa funcţionării restaurantului şi îi intreabă pe patroni dacă aceştia nu doresc extinderea afacerii prin crearea mai multor restaurante. Speranţa lui Kroc era de a putea vinde câte 8 dozatoare fiecărui restaurant. Fraţii McDonald’s sunt interesaţi de această idee şi Kroc se orientează rapid şi cumpără licenţa pentru a deschide alte asemenea restaurante în SUA.

Primul restaurant îl deschide la Des Plaines, unde astăzi se află şi sediul central al companiei. În prima zi înregistrează vânzări de 366,12 USD iar şansa de a intra în cercul celor bogaţi, ce pană acum nu se arătase, apare la orizont. În mai puţin de 10 ani Kroc reuşeşte să deschidă peste 1000 de restaurante iar acest succes se datorează în principal sistemului francizei.

Ray Kroc a revoluţionat industria americană a restaurantelor. Impunand o disciplină perfectă în producerea şi servirea sandwichurilor, cartofilor prăjiţi şi a băuturilor, el a creat un sistem de operare eficient pentru a asigura că produsele din toate restaurantele reţelei erau absolut identice din punct de vedere al reţetei, modului de preparare şi al ingredientelor. Timpul scurt de servire a asigurat o sporire a consumatorilor serviţi, concretizată in mulţumirea acestora şi creşterea profitului.

Pentru a se diferenţia de competitori ca A&W, Dairz Queen, Tastee-Frez, Big-Boz sau Burger King, Kroc a creat o viziune diferită asupra acestui tip de restaurant. El îi privea pe beneficiarii francizei lui nu doar ca simpli vânzători, ci ca parteneri apropiaţi, pe care se putea baza oricând. De aceea, el nu vindea doar dreptul de comercializare sub un nume, ci oferea partenerilor săi un adevărat sistem de operare, ce se ocupa de toate cele

necesare unei bune funcţionări.

În 1956, Kroc a înfiinţat Franchise Realty Corporation, cumpărând numeroase terenuri şi oferindu-le francizaţilor lui. Prin aceasta, compania a început să încaseze sume din ce în ce mai mari, profitul crescând considerabil.

Până în 1960, 200 de restaurante McDonald’s erau deschise în SUA, atât datorită creşterii spectaculoase a popularităţii acestora, cât şi datorită redevenţelor scăzute cerute. Proprietatea imobiliară a devenit principala sursă de venit a McDonald’s, beneficiarii francizei utilizând terenul care rămânea în proprietatea companiei.

În 1961, Kroc cumpără în totalitate afacerea McDonald’s pentru 2,7 milioane USD, împreună cu toate drepturile aferente. El constată însă că aceştia nu incluseseră în contract şi restaurantul operat de aceştia în San Bernadino. Supărat, Ray Kroc deschide un restaurant nou chiar lângă restaurantul fraţilor McDonald’s, reuşind să-i scoată din afaceri în scurt timp.

Compania demarează programe naţionale de promovare cu scopul de a creşte succesul companiei şi de a putea atrage noi beneficiari.