Cuprins
- CUPRINS
- CAP.I. TURISMUL , FENOMEN ECONOMIC ACTUAL :
- 1.1 CLASIFICARILE ORGANIZATIEI MONDIALE A
- TURISMULUI ;
- 1.2 TIPURI DE STRUCTURI DE PRIMIRE CU FUNCTIUNI DE CAZARE TURISTICA DIN ROMANIA
- CAP.II. STRUCTURA ORGANIZATORICA A HOTELULUI :
- 2.1 CLASIFICAREA PE CATEGORII DE INCADRARE ;
- 2.2 VARIETATEA SISTEMELOR DE CLASIFICARE A HOTELURILOR ;
- 2.3 NORME CU PRIVIRE LA ACCESUL , EVIDENTA SI ASIGURAREA SECURITATII TURISTILOR IN STRUCTURILE DE PRIMIRE TURISTICE ;
- 2.4 NORME METODOLOGICE SI CRITERII PRIVIND CLASIFICAREA PE STELE SI CATEGORII A STRUCTURILOR DE PRIMIRE TURISTICE ;
- 2.5 CRITERII MINIME PRIVIND CLASIFICAREA STRUCTURILOR DE PRIMIRE CU FUNCTIUNI DE CAZARE TURISTICA :
- 2.6 SERVICIUL FRONT - OFFICE :
- 2.6.1 HOLUL ;
- 2.6.2 ALTE COMPARTIMENTE ;
- 2.7 SERVICIUL DE ETAJ ;
- 2.7.1 INTRETINEREA CAMERELOR
- 2.7.2 SPALATORIA
- 2.8 CARECTERISTICILE ACTIVITATII HOTELIERE
- 2.8.1 PROGRAMAREA TIMPULUI DE MUNCA
- CAP.III STUDIUL DE CAZ
- 3.1 RAPORT ASUPRA ACTIVITATII HOTELULUI SINAIA IN ANUL 2003
- 3.2 RAPORT ASUPRA ACTIVITATII HOTELULUI SINAIA PE PRIMELE 8 LUNI ALE ANULUI 2003
- 3.3 ACTIUNI IMPORTANTE DERULATE LA HOTEL SINAIA (ANEXA 1)
- 3.4 ANALIZA SWOT
Extras din proiect
Capitolul I : Turismul fenomen economic actual
1.1. Clasificarile Organizatiei Mondiale a Turismului
Intre formele de cazare comerciala , hotelul este doar tipul de unitate operationala cel mai reprezentativ , fara sa fie singurul.
Ce semnifica de fapt termenul ,, hotel '' ? In urma cu trei decenii , Alianta Internationala de Turism a stabilit ca hotelul este ,, un stabiliment in care , cu conditia platii , voiajorii pot sa se cazeze , precum si sa se hraneasca si sa se distreze''. Prin urmare spatiile de alimentatie si cele aferente altor prestatii de ,,sub acelasi acoperis '' fac fac parte integranta din hotel . Astfel ca exprimarea ,,complex hotelier '' apare ca superfina iar formularea hotel - restaurant are o conotatie pleonastica .
Dintre criteriile posibile de clasificare a unitatilor cu activitate hoteliera - practic formele de cazare comerciala - Organizatia Mondiala a Turismului ( O.M.T.) le ia in considetatie pe cele care urmeaza , cu identificarea categoriilor respective .
a) Dupa caracteristicile fundamentale :
- unitati hoteliere si asimilate acestora ( hotel, motel , pensiune, cabana ) ;
- unitati extrahoteliere si complementare ;
b) Dupa serviciile oferite si modalitatile de prestare :
- hotel ;
- hotel fara restaurant ;
- hotel apartament ;
- pensiune ;
- motel ;
- hotel plutitor ;
- han pentru tineret ;
- acvatel ;
- hotel rulant ;
- refugiu montan ;
- camping ;
- apartament mobilat ;
- bungalou ;
- vila ;
- castel ;
- sat de vacanta ;
- rulota ;
Fiecare tip de unitate are caracteristici exact definite .Pentru motel , termenul este rezultatul asocierii dintre ,, motor car" si hotel . Motelurile americane - primele aparute - se caracterizau prin simplificarea formalitatilor : fara sa coboare , automobilistul platea si primea de la ghiseul receptiei cheia usii spatiului de cazare atribuit , in vecinatatea caruia putea sa-si parcheze masina , tinand-o sub supravegherea sa . Motelurile europene tind spre un compromis intre motelul american si hotelul clasic . Specifice motelurilor este constructia pe orizontala ,numai cu parter sau P + I .
Plecand de la specificul national , tipurile de unitati cu activitate hoteliera statuate in fiecare tara in parte nu respecta fidel tipologia O.N.T.
c ) Dupa nivelul de confort :
- de lux ( 4* si 5* ) ;
- de nivel mediu ;
- de categorie modesta ;
Poate fi determinat un coeficient al nivelului de confort al capacitatii de cazare , dupa cum urmeaza :
- numar camere total.
In Romania , pentru hoteluri , valoarea acestui indicator este de aproximativ 0.12 sau , in procente , de 12% , iar in Franta , pentru hotelurile de turism , valoarea raportului este de 0.29 sau , in procente , de 29% .
Preview document
Conținut arhivă zip
- Promovarea Serviciilor Turistice Caracteristice Hotelului.doc