Înființarea unei Shaormerii

CAPITOLUL I – MOTIVAŢIA ALEGERII ACESTUI TIP DE AFACERE

Înființarea unei shaormerii este o idee simplă și la îndemână oricui, ce nu necesită investiții mari. Este o afacere ce nu duce lipsă de clienți, un fast-food specializat pe shaorma fiind soluția perfectă pentru orășenii grăbiți.

Iată câteva dintre cele mai importante atuuri ale afacerii:

- Ideea este simplă și la-ndemana oricui.

- Investiția într-o shaormerie este relativ redusă

- Chiriile pentru spațiile stradale sau din complexele comerciale au acum un nivel scăzut.

- Unul dintre motivele pentru care localurile de acest gen merg atât de bine este faptul că investiția în produs este mică și profitul mare. Puteți vinde o shaorma cu 9-13 lei, iar pe dumneavoastră va costă doar 30% din prețul de vânzare!

- Nu veți duce lipsă de clienți: mirosul îi însuflețește pe gurmanzi .

- Piață de fast-food se poate lăuda cu un profit consistent în anul de grație 2014, în care mulți patroni abia își mențin afacerile în viață.

- Un fast-food specializat pe shaorma este soluția perfectă și pentru orășenii grăbiți, căci timpul înseamnă bani și pauzele de prânz sunt tot mai scurte.

În ultimii ani, shaormeriile au luat o amploare foarte mare, estimându-se că, în România, se consumă zilnic aproximativ 1 milion de shaorme. Este evident cât de apreciată este de români. În același timp, este și hulită de foarte mulți oameni care asociază instantaneu persoanele obeze cu, consumul de shaorma.

Unul dintre motivele pentru care localurile de acest gen merg atât de bine este faptul că investiția în produs este mică și profitul mare. Puteți vinde o shaorma cu 9-13 lei, iar pe dumneavoastră va costă doar 30% din prețul de vânzare!

Un prim pas în demararea acestei afaceri este realizarea unui plan bine pus la punct, care să puncteze următoarele aspecte:

1. În primul rând, trebuie să găsiți și să amenajați un spațiu ( fiind cel care generează o mare parte din bani)

2. Apoi, va ocupați de procurarea sau inovarea rețetei de shaorma și de prospectarea pieței și achiziționarea utilajelor

4. Un pas important este găsirea furnizorilor adecvați pentru ingrediente: carne, lipie, legume, mirodenii, sosuri etc.

5. Este vital să urmăriți concurență

6. Apoi, trebuie să obțineți autorizațiile de funcționare

7. În final, trebuie să angajați personalul potrivit

Ofertă:

Aveți posibilitatea de a alege între ce tip de shaormerie doriți să va deschideți:

- variantă I (shaormerie mică) în care vindeți shaorma cu carne de pui, ayran și răcoritoare;

- variantă ÎI (fast-food), cu o ofertă mult mai diversificată: de la shaorma de pui, shaorma de vită, salate la alte produse tip fast-food, clătite, cafea, ayran și sucuri răcoritoare.

Capital inițial minim în prima variantă este estimat la 4-8.000 euro, în funcție de dotări.

Capital inițial minim pentru variantă a două este între 7-10.000 euro, în funcție de dotări și ofertă.Dar profitul lunar înainte de impozitare poate ajunge la 5.300 euro în cazul investiției din variantă I și la 9.600 euro în cazul investiției din variantă ÎI.

Servirea: se face la casă, produsele putând fi consumate pe loc sau la pachet.

Posibili factori de risc: stăpânirea know-how-ului afacerii, grijă față de client, dezvoltarea concurenței, nerespectarea igienei.

Factori de succes: amplasamentul, cumpărarea la prețuri avantajoase a ingredientelor, calitatea produselor.

Situatia pietei: foarte favorabila, in special in zonele cu trafic.Noi am ales amplasarea shaormeriei în zona Tei, deoarece acolo locuiesc multi student de religie musulmană, iar cererea pentru shaorma este mare.

CAPITOLUL II – DATE GENERALE DESPRE FIRMĂ

2.1 Înfiinţarea societăţii

Pentru autorizarea unei unitati de tip fast-food aveti o serie de etape de parcurs:

1. Rezervarea denumirii firmei şi a mărcii acesteia

Denumirea şi marca alese pentru societate sunt reţinute la Oficiul Registrului Comerţului. În cadrul documentaţiei înaintate trebuie specificate trei denumiri diferite. Personalul instituţiei verifică dacă dosarul corespunde cerinţelor legale, iar dacă răspunsul este pozitiv eliberează dovada reţinerii denumirii şi mărcii. Reţinerea poate fi solicitată pentru un singur judeţ, pentru mai multe judeţe sau pentru întraga ţară.

2. Autentificarea actului constitutiv şi specimenul de semnătură

Actul constitutiv al societăţii (contractul de societate şi statutul) trebuie întocmit şi semnat în faţa unui notar sau a unui avocat, în 6 exemplare.

3. Depunerea capitalului social într-un cont bancar

În vederea depunerii capitalului social într-un cont bancar trebuie prezentat un exemplar al actului constitutiv şi o copie a dovezii de reţinere a denumirii societăţii.

Trebuie avut în vedere fapul că pentru o societate cu răspundere limitată capitalul social minim este de 200 RON, această sumă fiind împărţită în mod egal în părţi sociale a căror valoare unitară nu poate fi mai mică de 10 RON.Contribuţia în natură este permisă pentru fiecare tip de societate.