Analiza pieței - Starbucks

Starbucks Coffee Company

1.Starbucks isi deschide prima cafenea in 1971 in Seattle's Pike Place Market. Abia in 1982 incepe sa livreze cafea in restaurante importante si in baruri expres. Directorul de marketing Howard Schultz calatoreste in 1983 in Italia unde este impresionat de popularitatea barurilor expres si doreste sa faca si in Seattle o asemenea „cultura a barurilor”. In 1984 au facut un experiment in noua locatia, Seattle,care s- adovedit a fi un succes astfel incat in 1985 s-a deschis barul. In 1987 Starbucks este achizitionata de Il Giornale si ii schimba numele in Starbucks Corporation. Se deschid baruri si in Chicago si Vancouver, Starbucks fiind in 17 locatii. Din 1988 introduce un catalog de comanda pe internet in toate cele 50 de state, iar numarul locatiilor a ajuns la 33. In 1992 incepe sa fie comercializata pe Nasdaq National Market sub semnul SBUX, iar numarul locatiilor este 165. Denumita dupa capitanul secund din Moby Dick-ul lui Herman Melvill, Starbucks este astazi lider mondial in comercializarea si prajirea cafelei, dar si o marca de cafea de renume, cu peste 40 de milioane de clienti ce viziteaza saptamanal cafenelele din America de Nord, Europa, Orientul Mijlociu, America Latina si Coasta Pacifica. Starbucks a deschis prima filiala din afara tarii in 1996, la Tokyo, Japonia, iar in 1998 a patruns si pe piata europeana, primele locatii fiind inaugurate in Marea Britanie. In prezent, Starbucks insumeaza aproximativ 12.000 de magazine in 40 de tari, si un total de peste 135.000 de angajati.Starbucks a intrat in luna aprilie 2007 si pe piata romaneasca, prima cafenea fiind inaugurata pe 18 aprilie in Plaza Romania, unul dintre cele mai importante shopping mall-uri din Bucuresti

Compania Starbucks este privita in acest moment drept unul din cele mai puternice simboluri ale capitalismului american, o serie de cafenele fiind vandalizate de activistii de stanga cu ocazia ultimului summit al Organizatiei Mondiale a Comertului.

In ciuda criticilor la care a fost supusa, referitoare la monopolul pe care il detine pe piata comertului de cafea, Starbucks detine in acest moment controlul asupra unui procent foarte mic din productia de cafea la nivel mondial: aproximativ 2%.

Compania a fost acuzata ca achizitioneaza materie prima din tari in care nu sunt respectate drepturile muncitorilor. Pentru a contracara aceste acuze, companie a anuntat ca in anul 2005 a achizionat peste cinci milioane de tone de cafea in spiritul “comertului corect”.Mai exact, cafea a carei provenienta este cunoscuta cu exactitate din plantatii care respecta toate drepturile muncitorilor sau ale micilor fermieri.

Etiopia, primul producator de cafea din Africa, a acuzat gigantul Starbucks ca actioneaza impotriva productorilor etiopieni, pe piata din Statele Unite. Dupa o luna de negocieri, producatorul etiopian a obtinut din partea Starbucks drepturi exclusive asupa a trei varietati de cafea unice : Sidamo, Harar si Yigacheffe. Acordul “semnat la Washington dupa o luna de negocieri”, prevede ca “Starbucks sa vanda un anumit numar de varietati de cafea etiopiana astfel incat sa protejeze castigurile Etiopiei”, sustine un comunicat al EIPO.

Producatorii au facut sortimente diferite da cafea in functie de locatie. Astfel incat avem:

In America Latina: Brazil Ipanema Bourbon, Brekfast Blend, Colombia Narino Supremo, Costa Rica Tarrazu, Guatemala Antiqua, Guatemala Casi Cielo, House Blend, House Blend –Decaf, Joya del Dia Blend, LightNote Blend, LightNote Blend –Decaf, Organic Shade Grown Mexico, Shade Grown Mexico- Decaf, Terraza Blend.

In Africa/Arabia: Arabian Mocha Sanani, Ethiopia Sidamo, Gazebo Blend, Kenya, Rift Valley Blend, Tanzania, Ubora Blend.

In Asia/Pacific: Decaf Komodo Dragon Blend, Komodo Dragon Blend, Sulawesi, Sumatra, Sumatra- Decaf.