Cercetare comportamentul consumatorului - Atitudinea consumatorilor de înghețată față de mărcile existente pe piață

Piața de inghețată din România este o piață mică, din cauza unui consum foarte redus și cu o sezonalitate ridicată. Înghețată este percepută în continuare ca răcoritor și nu ca desert. În consecință, piața este dominată de produse din segmentul mediu si low.

În prezent, consumul anual de inghețată din România este unul dintre cele mai scăzute din Europa, respectiv 1,6 kg per cap de locuitor.

Principalii jucători pe piața inghețatei sunt : Alpin 57Lux, Betty Ice și Macromex. În prezent, cel mai mare jucător din industria locală a inghețatei este Betty Ice. Respondenții noștri au identificat 4 branduri mari de înghetață, acestea sunt: Nestle, Corso, Betty Ice și Algida.

Atribute Evaluarea atributelor Evaluarea credintelor

Nestle Corso Betty Ice Algida

1.Aspectul 1.07 1.39 0.82 0.93 1.04

2.Pretul de ≥3lei/110ml 0.71 0.93 0.5 1.07 0.54

3.Diversitatea de arome 1.68 0.82 1.04 1.57 1.11

Evaluarea atitudinii

(atitudinea globala) 4.11 2.99 4.4 3.17

E1=1.07 ≈ 1 ; E1=0.71 ≈ 1 ; E1=1.68 ≈ 2

b_1Nestle=1.39≈1 b_2Nestle=0.93≈1 b_3Nestle=0.82≈1

b_1Corso=0.82≈1 b_2Corso=0.5≈1 b_3Corso=1.04≈1

b_1BettyIce=0.93≈1 b_2BettyIce=1.07≈1 b_3BettyIce=1.57≈2

b_1Algina=1.04≈1 b_2Algina=0.54≈1 b_3Algina=1.11≈1

Nestle=1.07*1.39+0.71*0.93+1.68*0.82=2.07+0.66+1.38=4.11

Corso=1.07*0.82+0.71*0.5+1.68*1.04=0.88+0.36+1.75=2.99

Betty Ice=1.07*0.93+0.71*1.07+1.68*1.57=1+0.76+2.64=4.4

Algida=1.07*1.04+0.71*0.54+1.68*1.11=1.11+0.38+1.68=3.17

În urma analizei și a evaluării atributelor și credinței după modelul Fishbein, am constatat faptul că respondenții apreciază cel mai mult marca Betty Ice, aceasta având scorul de 4,4 și atributul cu scorul cel mai mare de +2(1,57) fiind diversitatea de arome. De asemenea și prețul de ≥3lei/110ml de înghețată a obținut cel mai mare punctaj dintre mărcile identificate,acesta fiind de 1,07.

Foarte aproape de prima marcă clasată în acest top se află Marca Nestle cu punctajul de 4,11. Această marcă are punctajul cel mai mare la atributul „aspectul înghețatei”.Punctajul fiind de 1 (1,39).

A treia marcă clasată este Algida cu puncatjul de 3.17. Această marcă are punctajul de 1 (1,11) la atributul „diversitatea de arome” și 1(1.04) la atributul „aspectul înghețatei”, fiind a doua marcă preferată când vine vorba de aceste atribute după Betty Ice.

Marca inferioară dintre cele identificate este Corso cu punctajul de doar 2,99. Această marcă are punctajul mic la atributul „prețul de ≥3lei/110ml” de 0,5 și atributul „aspectul înghețatei” cu un scor de 0.82. Recomandarea pentru această marcă este de a aduce o notă de originalitate și creativitate atât ambalajului cât și aspectului înghețatei, de asemenea o modificare a gramajului în corcondață cu același preț, ar putea fi o strategie utilă.