Cuprins
- I. Descrierea generala a pietei 3
- II.Stabilirea scopului general al cercetarii 3
- III.Definirea obiectivelor si a ipotezelor cercetarii 3
- IV.Elaborarea fisei de observare 4
- V.Definirea conceptuala si operationala a variabilelor 5
- VI.Realizarea chestionarului cercetarii 7
- VII.Determinarea dimensiunii esantionului 11
- VIII.Organizarea culegerii datelor si prelucrarea acestora 11
- IX.Analiza si interpretarea datelor 11
- X.Redactarea raportului final al cercetarii 11
- Bibliografie 11
Extras din proiect
PIATA BERII DIN ROMANIA
=cercetare de marketing=
Cercetarea de marketing o vom dezvolta luand în considerare trei principali competitori de pe piata berii din Romania: Becks, Tuborg si Timisoreana.
I. Descrierea generala a pietei
Berea este o bautura alcoolica obtinuta din 4 produse naturale - drojdie de bere, malt, hamei si apa - si are aproximativ 5% alcool (berea fara alcool are o concentratie de alcool cuprinsa între 0 si 0,5%). Berea este un produs cu o veche traditie în Romania. Ea este regasita pe întreg teritoriul tarii, venind din Transilvania, unde populatia de origine germana s-a stabilit la începutul secolului al XII-lea.
Ca produs, berea nu este privita ca o bautura tare iar romanii considera berea ca fiind ceva între bauturile alcoolice si cele racoritoare, utilizata la toate evenimentele petrecute în familie sau între prieteni.
In ultimii 10 ani, industria berii in Romania a avut o evolutie pozitiva in ceea ce priveste calitatea, diversitatea marcilor si productia realizata. Aceasta evolutie a fost posibila datorita unor politici ambitioase ale investitorilor straini care au determinat cresterea competitiei pe piata interna.
Studiul Target Group Index realizat de Mercury Research releva faptul ca 70% din populatia adulta a Romaniei bea bere.
Nu doar barbatii beau bere, 43% dintre toti consumatorii adulti de bere îmbuteliata din Romania sunt femei. Totusi, acestea beau numai 18% din volumul de bere consumata, în timp ce barbatii consuma 82% din acelasi volum.
2/3 dintre cei care beau bere sunt casatoriti, iar 60% dintre bautori nu au copii în gospodarie.
Dintre toti bautorii de bere, 94% consuma în mod obisnuit berea cu alcool în timp ce numai 4% sunt bautori de bere fara alcool. Berea blonda reprezinta optiunea de consum frecvent pentru 91% din cazuri, în timp ce berea bruna este în mod obisnuit consumata de un procent destul de mic (6%).
În ceea ce priveste locul în care bautorii de bere obisnuiesc sa o consume situatia este urmatoarea: 51% dintre consumatorii de bere îmbuteliata beau bere numai acasa în timp ce 9% beau bere altundeva decat acasa iar 40% consuma atat acasa cat si în afara ei.
*Sursa: TGI România 2005, Mercury Research
**Studiul este reprezentativ pentru populatia urbana cu varsta peste 18 ani
Principalii competitori de pe piata berii din Romania sunt:
URBB (United Romanian Breweries Bereprod), subsidiara a grupului danez Carlsberg Breweries, cu marcile Tuborg, Tuborg Strong, Tuborg Christmas Brew, Carlsberg, Skol, Guinness si Holsten.
Ursus Breweries, subsidiara a SABMiller plc., cu marcile Peroni Nastro Azzurro, Pilsner Urquell, URSUS, Redd’s, Timisoreana, Stejar, Ciucas si Azuga.
Brau Union Romania SA, in prezent parte a Grupului Heineken, cu marcile Heineken, Gösser, Schlossgold, Silva, Ciuc, Golden Brau si Bucegi.
InBev Romania, cu marcile Stella Artois, Beck's, Bergenbier, Lowenbrau şi Noroc.
European Foods, cu marcile Ciucas, Burger.
Cateva cuvinte despre cele trei marci pe care le consideram in cercetare si despre care vor fi culese informatii:
TUBORG
Unul dintre cele mai cunoscute produse din portofoliul URBB este brandul de bere Tuborg, care a inregistrat, in anul 2008, un volum al vanzarilor in crestere cu 15% fata de aceeasi perioada a anului precedent, ca urmare a evolutiei pietei berii, dar si a schimbarii ambalajului.
Brandul Tuborg detine o cota de piata de 45% din segmentul berii premium, care detine o cota valorica de 10,3% din totalul pietei interne a berii, estimata la peste un miliard de euro, si 7,1% din volumul acesteia.
Principalii competitori ai brandului Tuborg pe piata romaneasca sunt Beck’s, produs de InBev și Timisoreana, marca din portofoliul Ursus Breweries.
BECK`S
Beck's este cea mai vanduta bere germana la nivel international, produsa de Interbrew in Romania sub licenta, fiind primul concurent puternic pe segmentul premium international pentru Tuborg. Becks (Interbrew) a fost prima bere 100% germana pe piata si nu a ezitat sa se prezinte ca model de perfectiune germana. In promovare, Beck`s subliniaza respectarea legii germane a puritatii berii; promovarea este chiar serioasa, rece, uneori rigida, dar foarte stricta - valori importate din Germania.
Marca Beck's a avut in anul 2008 vanzari cu 25% mai mari fata de anul precedent, in Romania. Tot in anul 2008, aceasta marca a detinut o cota de piata de 22,7%.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Cercetare - Piata Berii din Romania.doc