Cercetări de marketing

Berea este o băutură slab alcoolică, răcoritoare, diuretică şi cu un efect uşor calmant. Ea se obţine prin fermentare din patru elemente naturale: drojdie, malţ, apă şi hamei. Din istoria apariţiei berii se leagă o adevărată cultură. Prepararea acestei băuturi a fost iniţial o activitate casnică având ca scop folosirea ei pentru consum personal, pentru ca astăzi în lume să se câştige milioane din afacerile cu bere.Moldova fiind o ţară a vinului, atrage investiţii preponderent în vinificaţie şi mai puţin în producţia de bere. Odată cu integrarea României în Uniunea Europeană producătorii de bere din ţara vecină s-au văzut nevoiţi să întrerupă exporturile către ţara noastră, datorită taxelor prevăzute de noul regim vamal care nu existau înainte de integrare. Toate acestea avantajează pentru a cuceri piaţa mai uşor: mai puţini concurenţi, mai multe posibilităţi de succes! Acum zece ani în urmă un locuitor din Moldova consuma nu mai mult de 9 litri de bere pe an, pentru ca în anul 2007 acest indicator să constituie peste 30 de litri pe cap de locuitor. Consumul acestei băuturi este în creştere de la an la an cu circa 10%. Se înregistrează o ascensiune considerabilă în special în perioada sezonului cald, atunci când oferta existentă pe piaţă este insuficientă pentru acoperirea cererii. Moldovenii au devenit în timp mult mai riguroşi în privinţa berii pe care o consumă. Pentru a studia poziţia a unei marci de bere pe piaţă am utilizat metoda chestionarii. Acesta fiind o tehnică de cercetare calitativa prin urmare obţinem informaţie despre comportamentul respondentului, emoţiile şi atitudinea respondentului faţă de poziţia unei marci de bere pe piaţa.

Prin urmare scopul principal al studiului este evaluarea caracteristicii pieţii de bere, beneficiile a unei bere ce prin urmare contribuie la alegere unei singure marci şi poziţionarea mărcii de bere pe piaţă, si nu in ultimul rind aplicarea spectelor teoretice.

Principalele sarcini:

a) analiza şi evaluarea caracteristicilor pieţii;

b) evaluarea grupului de consumatori şi imparţirea lor după alegere făcută;

c) analiză benificiilor şi caracteristicilor berii consummate;

Instrumentul principal utilize a fost chestionarul si in prelucrarea datelor sa utilizat programul SPSS.

Pentru aplicarea aspectelor teoretice studiate, a fost efectuat un sodaj pe un esantion de 25 de respondenţi. Tema sondajului este "Poziţionarea unei marci de bere pe piaţa Republicii Moldova". Chestinarul elaborat este reprezentat în Anexa nr.1.

Primul scop in efectuarea acestei analize era de a delimita consumatorii de bere după vîrsta lor. Cu ajutorul progremului SPSS putem usor de prelucrat datele si de analizat. După cum vedeți in tabelul nr.1 cu denumirea "Care este vîrsta Dvs?