Mix marketing înghețată

PLAN DE MARKETING PENTRU ÎNGHEȚATĂ

În structura mixului de marketin se disting cei patru P, dintre care cel dintâi expus în proiectul ce urmează este PRODUSUL.

1. Configurarea produsului

În marketing, noțiunea de produs semnifică orice asamblu de elemente care poate

declanșa cerere pe piață. Produsul trebuie conceput și analizat prin avantajele pe care le așteaptă cumpărătorul de la el.

1.1 Atributele înghețatei

- Fizionomie. Produsul nostru se numește ICE DELICIOUS, fiind de o

calitate premium.

ICE DELICIOUS reprezintă o înghețată cu jeleu, pentru toate persoanele, cu o

fizionomie clasică, de culori diferite, în funcție de aromă, disponibile în diverse cantități. Înghețata se împarte în câteva tipuri distincte: caserolă, băț și cornet.

- Caracteristicile înghețatei sunt date de lapte și produsele derivate, precum

și de celelalte ingrediente adăugate. Din punct de vedere tehnologic, înghețata poate fi definită ca un produs congelat, obținut prin congelarea în condiții speciale a unui amestec omogen, pasteurizat, format din lapte, smântână, zahăr, diferite ingrediente, stabilizatori și arome.

Ca aliment, înghețata este un produs deosebit de nutritiv, cu o valoare energetică mare, datorită conținutului de glucide, lipide și proteine. Înghețata conține vitamine(în special vitamina A și vitaminele din grupa B) și săruri minerale reprezentate în general prin sărurile de calciu și de fosfor.

- Utilizare principală: înghețata creată de firma S.C. BETTY ICE S.R.L., este

un desert ce este inclus în categoria dulciurilor și este destinat tuturor persoanelor iubitoare de dulce.

- Utilizare secundară: acest produs mai poate fi folosit și ca înlocuitor de

creme, pentru prăjituri sau alte tipuri de deserturi răcoritoare cum ar fi clătite umplute cu înghețată.

1.2 Sisteme de susținere

- Marca: este alcătuită din:

- logo-ul/emblema societății: S.C. BETTY ICE S.R.L.

- slogan: “JOLLY JELLY – ENJOY THE JOY”

- nume de brand: ICE DELICIOUS

- Ambalajul și-a dezvoltat propria retorică, multiplicând semnele de

recunoaștere pentru a convinge consumatorul într-un timp extrem de scurt că produsul respectiv este mai bun decât cel al concurenței.

Pentru ambalare se vor folosi caserole plasticate astfel încât produsul să nu sufere deteriorări în timpul transportului și eventual în timpul achiziționării. Un ambalaj atrăgător pentru un produs – brand credibil, produsele elaborate cu diferite arome reprezintă motorul de creștere a vânzărilor de înghețată.

- Termen de valabilitate: termenul de valabilitate a înghețatei se stabilește de

întreprinderea producătoare în baza respectării cerințelor stabilite de Organul Central de Specialitate al Administrației Publice în domeniul Ocrotirii Sănătății.

Data fabricației și termenul de valabilitate pentru înghețată se va scrie pe caserola ce conține produsul, iar termenul maxim ar fi de 30 zile de la data fabricației.