Piața Apei Minerale în România

Piata apei minerale in România

Romania se numara printre cele mai bogate tari in resurse hidrominerale, detinand peste 60% din resursele de ape minerale ale Europei. Resursele de apa minerala din tara noastra se evidentiaza prin debite insemnate si calitate remarcabila a izvoarelor. Apa minerala pura, cea pe care o bem cu atâta placere tâsneste din peste 1500 de izvoare, din stânca fostelor zone vulcanice ale Carpatilor Orientali din judetele Mures, Harghita si Covasna.

Apele minerale îmbuteliate în România pot fi denumite si ape gazoase deoarece contin importante cantitati de gaze, reprezentate în speciale de dioxid de carbon. Caracterul lor cabogazos îl obtin prin încorporarea dioxidului de carbon întâlnit în calea lor de circulatie subterana.

Apele minerale de consum alimentar - având totodata si proprietati terapeutice- au o mineralizatie totala sub 6.0 g/l si se grupeaza în doua categorii. Din prima categorie fac parte ape minerale cu mineralizatie care nu difera cu mai mult de 5 g/l: Borsec ( 5.6 g/l ), Boholt ( 4.79 g/l ), Sarul Dornei ( 4.78 g/l ), Poiana Vinului ( 4.71 g/l ), Covasna ( 4.4 g/). Din categoria a doua, cu ape slab mineralizate si putin diferite una fata de alta, fac parte : Poiana Cosnei ( 3.4 g/l ), Buziasi (3.6 g/l), Sâncraieni ( 3.0 g/l ).

HARTA ZACAMINTELOR HIDROMINERALE ADMINISTRATE DE

SOCIETATEA NATIONALA A APELOR MINERALE

Calitatea izvoarelor

Pana sa ajunga in paharele romanilor, apa trece de la Agentia Nationala pentru Resurse Minerale (ANRM), autoritatea care ofera licente de exploatare pe izvoarele de apa, la SNAM, iar mai apoi la imbuteliatori. SNAM se ocupa de explorarea, exploatarea, forarea si livrarea apei minerale la imbuteliatori, la un pret de 70 de lei (vechi) pe litru. Totodata, societatea monitorizeaza calitatea izvoarelor.. In acest moment, SNAM exploreaza patru perimetre noi. Izvoarele din aceste zone vor fi monitorizate doi ani, timp in care se fac masuratori, se iau probe, se calculeaza debitul apei si se intocmeste un grafic de evolutie pe diferite anotimpuri. Ploile sau ninsorile nu trebuie sa influenteze paramatrii zacamintelor, aceasta fiind una dintre conditiile impuse, in stadiul de cercetare, pentru omologare ca apa minerala.

Apa trebuie sa fie pura, sa aiba un continut de substante chimice admis prin hotarare de guvern. In 2005 a aparut Hotatarea de Guvern 1020, referitoare la exploatarea si comercializarea apelor minerale naturale. Putem sa spunem ca productia de apa s-a aliniat la principalele directive europene. Dar consideram ca este necesara aparitia legii apelor minerale. Ea trebuie sa contina absolut toate reglementarile, de la zacamant, la sursa, la exploatare, la comercializare, la etichetare. De asemenea, din punctul de vedere al fabricilor de imbuteliere, care arata ca niste mici farmacii, putem spune ca Romania sta foarte bine. Dezvoltarea acestui domeniu depinde de cum va creste nivelul de trai si de educatie al populatiei.

Piata apei minerale

Pornita pe drumul apei minerale, din dorinta de a afla cât mai multe despre calitatile si proprietatile ei curative, am aflat mai întâi de toate ca în jurul apei minerale s-a construit o afacere profitabila.

Piata apelor minerale din Romania poate fi considerata o piata dinamica, in continua crestere. Potrivit surselor SNAM (Societatea Nationala a Apelor Minerale), productia de apa minerala s-a ridicat în 2005 la peste 1.100 milioane de litri, de circa cinci ori mai mare fata de anul 1991, an în care productia a fost de 205 milioane litri. SNAM administreaza prin concesiune cinci perimetre de explorare si 32 perimetre de exploatare a apei minerale si are relatii de parteneriat cu 28 de societati de îmbuteliere printre care Bibco, Kraiten în Harghita, Perla Covasnei, Perla Harghitei, Romaqua Group si altele precum si cu 12 societati de turism balnear si cu consiliile locale. Printre marcile surselor de apa minerala înregistrate de Societatea Nationala a Apelor Minerale se numara Borsec, Covasna, Certeze, Domogled - Baile Herculane, Dorna Candreni, Iasi-Copou, Iasi Nicolina, Malnas Bai, Poiana Negri, Poiana Vinului, Rieni, Tusnad etc.

Piata potentiala pentru apa minerala naturala, ca produs alimentar, este formata din intreaga populatie a Romaniei la care se adauga persoanele care tranziteaza tara (turisti straini), aproximativ 23 milioane, cererea estimata de apa minerala naturala pentru anul 2001 ridicindu-se, in varianta pesimista la 542.466.108 litri, respectiv 108.493.222 US$.