Cuprins
- Scopul si obiectivele lucrării
- Materiale
- Metode
- Rezultate
- Concluzii
Extras din referat
Scop: evaluarea compoziţiei şi activităţii antioxidante a propolisului (10 probe) şi efectul sinergic al acestuia cu ardei iute.
Obiective:
Obţinerea extractelor de propolis şi ardei
Evaluarea compoziţiei prin metode moderne
Evaluarea activităţii antioxidante a propolisului
Validarea rezultatelor
Evaluarea efectului sinergic antiradicalic al propolisului şi ardeiului.
Macerare - extracţia principiilor active (etanol 70%, metanol: apa 80:20 v/v, metanol).
Gravimetric – randament extracţie
Soxhlet – ceara din propolis (hexan)
Spectrofotometric – cantitatea de principii active din propolis şi activitatea antioxidantă (DPPH)
Validarea metodei – 3 repetiţii la fiecare probă şi metoda de analiza.
Indiciu al falsificării propolisului prin adaos de ceară de către apicultor.
Ceara in propolis – valoare medie 33.85 ± 7.85%
Maxime de absorbţie cuprinse între 280 şi 320 nm, specifice compusilor fenolici cu valoare biologica (flavonoide si acizi fenolici).
Diversitatea compuşilor biologici poate fi asociată metodei de colectare a propolisului şi a modului de colectare al albinelor (stupină staţionară sau pastorală).
Conținut arhivă zip
- Activitatea Antioxidanta a Propolisului.pptx