Procedee, metode aparate pentru determinarea masei

Referat
8/10 (1 vot)
Conține 2 fișiere: doc, ppt
Pagini : 61 în total
Cuvinte : 10770
Mărime: 1.56MB (arhivat)
Publicat de: Octaviana Farcaș
Puncte necesare: 9
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Asist. Univ. ing Traian SEVERIN
Universitatea Ştefan cel Mare Suceava Facultatea de Inginerie Alimentară Program de studiu: CEPA

Extras din referat

Măsurarea maselor

Masa este o mărime fundamentală şi se defineşte prin – mărimea fizică scalară de stare care măsoară proprietatea materiei de a fi inertă ( masa inertă ) şi de a produce un câmp gravitaţional (masa grea ).

Unitatea de măsură pentru masă, în SI, este kilogramul, kg

Balanţe

În laboratoare se folosesc curent următoarele tipuri de balanţe:

tehnice ( cu precizie de ordinal gramelor );

tehnice semiautomate (cu precizie de la 1-10 dg);

farmaceutice ( cu precizie de la 1-10 mg );

analitice;

obişnuite, de tip Sartorius (cu precizie 0,1-0,2 mg );

cu amortizare (cu precizie 0,1-0,2 mg );

semimicroanalitice ( cu precizie 0,01-0,02 mg );

microanalitice (cu precizie de 0,001 mg );

ultramicroanalitice ( cu precizie de 10-6-10-9 mg );

speciale

Caracteristicile balanţelor

Toate tipurile de balanţe, dar mai ales balanţele analitice, trebuie să îndeplinească următoarele condiţii:

justeţe

fidelitate

sensibilitate

rapiditate

Metode de cîntărire

Cîntărirea simplă. Corpul de cîntărit se aşează pe unul din platane, de

obicei pe platanul stâng al balanţei şi masele marcate pe platanul drept.

Aparate de cântărit 1.Aparate de cântărit cu pârghii

În funcţie de soluţiile de principiu care stau la baza construcţiei:

- aparate de cântărit cu pârghii;

- aparate de cântărit bazate pe diverse traductoare;

În funcţie de modul de prelucrare şi prezentare a semnalelor de afişare a masei:

- aparate de cântărit analogice;

- aparate de cântărit digitale;

În funcţie de modul de măsurare al masei:

- aparate de cântărit care măsoară direct masa;

- aparate de cântărit care măsoară indirect masa

2. Aparate de cântărit cu echilibrare neautomată şi semiautomată

Această categorie de aparate este ilustrata prin:

balanţe simple

balanţe compuse

balanţe romane

bascule zecimale

bascule romane

* Balanţe simple

După construcţie şi utilizare, balanţele simple se împart în două categorii şi anume:

I. Balanţe simple de lucru;

După precizia cu care efectuează cântăririle aceste balanţe se împart în următoarele categorii:

- balanţe clasa 1

- balanţe clasa 2

- balanţe clasa 3

- balanţe clasa 4

- balanţe clasa 5

II. Balanţe etalon

După precizia lor, balanţele etalon se împart în 2 categorii:

1. balanţe etalon secundare

2. balanţe etalon de lucru

I. Balanţe simple de lucru

Balanţe clasa 1 şi 2 denumite şi balanţe microanalitice, respectiv analitice sunt balanţe simple cu o sensibilitate mare , utilizate în laboratoare la efectuarea cântăririlor de precizie ridicată.

Balanţele de clasa 3,4 şi 5 servesc pentru anumite cântăriri la care nu se poate cere o precizie aşa mare ca aceea obţinută cu balanţele analitice.

Preview document

Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 1
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 2
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 3
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 4
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 5
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 6
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 7
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 8
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 9
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 10
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 11
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 12
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 13
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 14
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 15
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 16
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 17
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 18
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 19
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 20
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 21
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 22
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 23
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 24
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 25
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 26
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 27
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 28
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 29
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 30
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 31
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 32
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 33
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 34
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 35
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 36
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 37
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 38
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 39
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 40
Procedee, metode aparate pentru determinarea masei - Pagina 41

Conținut arhivă zip

  • Procedee Metode Aparate Pentru Determinarea Masei
    • Procedee Metode Aparate Pentru Determinarea Masei.doc
    • Procedee Metode Aparate Pentru Determinarea Masei.ppt

Alții au mai descărcat și

Tehnologia obținerii berii

Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...

Industrie chimică alimentară

Proprietati mecanice - Elasticitatea - Plasticitatea - Duritatea - Rezistenta Proprietati fizice - Electrice - Magnetice - Optice -...

Te-ar putea interesa și

Procedee, metode, aparate pentru determinarea masei

1. Măsurarea maselor Masa este o mărime fundamentală şi se defineşte prin – mărimea fizică scalară de stare care măsoară proprietatea materiei de...

Enzime

I. ENZIMELE Enzimele sunt macromolecule de natură proteică , ce au rol de catalizatori în reacţiile din organismele vii . Termenul de enzimă a...

Enzimologie

Curs 1 EXTRACŢIA ENZIMELOR Este evident că pentru a putea înţelege în detaliu comportarea unei enzime într-un sistem complex în care există ea...

Ai nevoie de altceva?