Franciza McDonald's

Franchisingul reprezintă o înţelegere între două părţi, în baza căreia una din ele, numită franchiser, transmite alteia, numite franchisee, dreptul de a practica o anumită afacere conform formatului franchiserului şi contra unor plăţi stabilite. Franchisingul oferă astfel, posibilitatea „copierii” unei afaceri de succes de la o firmă care are o reputaţie înaltă şi posedă o experienţă bogată. Conform definiţiei Asociaţiei Internaţionale de Franchising „franchisingul reprezintă un sistem de relaţii permanente între franchiser şi franchisee, în baza căruia toate cunoştinţele, imaginea, succesul, metodele de producere şi de marketing

sunt prezentate franchisee-ului în schimbul satisfacerii reciproce a intereselor”.

Restaurantele fast-food „McDonald’s”

Istoricul companiei

La sfârşitul anilor `40, Richard şi Mac McDonald erau în căutarea unei modalităţi de a-şi îmbunătăţi micul lor restaurant, tip drive-in3, din San Bernardino, California. Ei au inventat un concept nou bazat pe deservire rapidă, preţuri mici şi vânzări mari. Astfel, în urma unor restructurări şi investiţii considerabile, restaurantul a cunoscut o dezvoltare intensivă, dublând vânzările anuale. În 1952 a apărut primul franchisee al companiei. Pentru numai 1,000 USD orice investitor putea utiliza numele fondatorilor şi Manualul operaţional, care reprezenta o descriere a Sistemul Rapid de Deservire inventat de aceştia.

În 1954, Ray Kroc a devenit agentul exclusiv de franciză al fraţilor McDonald’s. El a fondat McDonald’s System Inc, iar în 1955 a deschis primul restaurant în Des Plaines, Illinois. Mai târziu el a cumpărat lanţul de restaurante al fraţilor McDonald contra unei sume de 2.7 mil. USD. În tabelul de mai jos este prezentată evoluţia numărului de restaurante McDonald’s:

An Restaurante

1955 5

1956 17

1980 6200

1990 9400

2002 23623

În prezent activează peste 23.000 de restaurante McDonald’s în 121 de ţări. Dintre acestea 5,262 sunt deţinute de companie, iar 18,361 – de investitori independenţi (franchisee).

Conceptul general al afacerii

Franciza McDonald’s reprezintă o şansă pentru investitorii care doresc să-şi organizeze afacerea cu sprijinul franchiserului. Sistemul McDonald’s acordă suport în domeniile de conducere a afacerii, instruire, publicitate, marketing, amplasament, construcţii şi echipament. Sistemul de franchising McDonald’s se bazează pe premisa că succesul Corporaţiei depinde de succesul franchisee-ilor. De aceea, McDonald’s acordă francize numai investitorilor individuali, pe care îi selectează şi îi antrenează riguros.

Pe lângă costurile iniţiale de amenajare a localului (400,000-800,000 USD) un franchisee trebuie să achite 45,000 USD ca taxă iniţială, la care se va adăuga un royalty de 4% anual. Contractul de franciză se încheie pe 20 de ani, după care franchisee-ul poate renegocia contractul. Investitorul se poate împrumuta de la bancă, dar suma minimă pe care acesta trebuie să o deţină este de 25% din investiţia totală.