Amenajarea și Organizarea Spațiului de Vânzare în Cadrul Unei Unități Comerciale

În zilele noastre, consumatorii au la dispozitie o mare diversitate de magazine de unde pot cumpăra bunurile şi serviciile necesare. Noile magazine apar pentru a satisface preferintele extrem de diferite ale consumatorilor.

Inovaţia comercială a secolului al XX-lea este, fără îndoială apariţia autoservirii; ea a revoluţionat amenajarea şi atractivitatea punctelor de vânzare prin prisma avantajelor pe care le oferă.

În realizarea acestui proiect ne propunem să stabilim sau să urmărim amenajarea şi organizarea spaţiului de vânzare în cadrul unei unităţi comerciale cu autoservire.

Comerţul desfăşurat prin intermediul unităţilor clasice de desfacere se poate prezenta ca forma cea mai obişnuită de comerţ. Respectivul tip de comerţ se realizează prin intermediul unei largi reţele comerciale de diferite profiluri şi mărimi în raport cu complexitatea sortimentală a fiecărei grupe de mărfuri. Caracteristic acestui tip de comerţ este faptul că, prin unităţile sale, asigură condiţiile necesare pentru o largă expunere a sortimentului, pentru o alegere neîngrădită a mărfurilor de către consumatori, precum şi pentru prestarea unor servicii comerciale care contribuie la ridicarea confortului procesului de cumpărare. In cadrul acestui tip de comerţ se folosesc tehnici comerciale deosebit de complexe şi metode de vânzare foarte variate.

Pentru unitatea comercială cu autoservire, metoda de vânzare practicată este vânzarea prin sistemul liber-service-ului, formă de vânzare ce a cunoscut o rapidă dezvoltare în ultimele două decenii, aplicându-se unor grupe numeroase de mărfuri. Principalele caracteristici ale acestui tip de vânzări sunt următoarele:

- absenţa vânzătorilor şi libertatea clientului de a circula după bunul său plac sau după interesul pe care îl suscită mărfurile prezentate.

- accentul pus pe importanţa vânzării produselor printr-o ambalare şi prezentare bine individualizată, o etalonare corespunzătoare şi o publicitate la locul vânzării bine structurată şi organizată.

- promovarea unui management al magazinului axat pe o bună organizare a fluxului de mărfuri şi de cumpărători, folosind în acest scop sisteme adecvate de amplasare a raioanelor şi de dispunere a mărfurilor precum şi tehnici de merchandising.

- In acest sistem se vând produse alimentare şi de consum curent, bunuri de folosinţă îndelungată precum şi o serie de combinaţii produs-servicii care cer unităţi specifice.

Liber-service-ul se practică în magazine de toate mărimile şi tipurile posibile.

Pentru proiectul nostru, considerăm organizarea spaţiului de vânzare în cadrul unei unităţi comerciale cu o suprafaţă de 200 mp (un supermagazin) care asigură un sortiment mai larg, axat îndeosebi pe articole textile pentru damă.

Amenajarea de ansamblu a magazinului depinde de numeroşi factori: volumul şi structura sortimentului de mărfuri, formele de vânzare în interdependenţă cu tipul şi dimensiunile mobilierului utilizat, frecvenţa cererii de mărfuri a populaţiei, obiceiuri de cumpărare, zona de amplasare a magazinului şi particularităţile sale onstructive.

Modele de bază pentru dispunerea raioanelor

În amplasarea raioanelor se va ţine cont de comportamentul consumatorului sintetizat în câteva tendinţe care vor fi respectate după cum urmează:

- Cei mai mulţi dintre clienţi vizitează magazinul din partea dreaptă, deplasându-se către partea stângă, deci în sens invers acelor de ceasornic.

- Culoarele vor fi cât mai lungi

Aşadar, raioanele se pot organiza astfel:

1. Având în vedere dispunerea flux liber, în care asortimentul de mărfuri este grupat pe familii şi subfamilii de produse, pentru a facilita mişcarea liberă, nestructurată a clienţilor.