Extras din seminar
OŢELURILE INOXIDABILE = REPREZINTĂ CEA MAI LARGĂ GAMĂ DE MATERIALE DIN CARE SUNT CONSTRUITE UTILAJELE. Până la apariţia acestora, proprietăţile necorozive şi de duritate erau obţinute prin acoperiri cu email (grund, vopsea) a pieselor din fier. În unele situatii acoperirile sunt din cupru sau aluminiu dar acestea prezintă o rezistenţă mecanica redusă.
În cazul oțelurilor inoxidabile concentraţiile de crom şi nichel le conferă proprietăți specifice.
Tabelul 1
Tip otel carbon mangan fosfor sulf siliciu crom nichel molibden seleniu
AISI
302 >0.15 >2% >0.045 >0.030 >1 17- 19% 8-10% - -
AISI
304 >0.08 >2% >0.045 >0.030 >1 18-20% 8-12% - -
AISI
316 >0.08 >2% >0.045 >0.030 >1 16-18% 10-14% 2-3% -
AISI
416 >0.15 >1.25 >0.0605 >0.15 >1 12-14% - >0.60 -
AISI
416
Seleniu >0.15 >1.25 >0.060 >0.060 >1 12-14% - - >0.15%
AISI
440 0.60- 0.75 >1 >0.040 >0.030 >1 16-18% - >0.70 -
Materiale plastice utilizate în industria alimentara sunt:
- poliester
- policlorura de vinil (PVC)
- polietilena
- cauciuc
Tabelul 2
Material Rezistenţa la agenţi
Acid acetic Acid nitric Acid clorhidric Acid sulfuric Hidroxid de sodiu Peroxid de hidrogen
Poliester + + + + + + + + + - + +
Policlorura de vinil + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Polietilenă + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Cauciuc - - + + + + + + + + + +
+ + + = rezistență foarte bună
+ + = rezistenţă bună, dacă se utilizează în condiţii normale
+ = rezistenţă satisfacătoare, dacă nu se află în contact permanent cu agentul
- = rezistenţă insuficientă
rezistenţă insuficientă
Aliaje de neferoase ( cupru şi aluminiu)
Aliajele de cupru au rezistenţă bună la acid clorhidric și între satisfacatoare şi slaba la hidroxid de sodiu (- +).
Aliajele de aluminiu rezistă la acid acetic si peroxid de hidrogen.
Tabelul 3
Rezistenţa la agenţi
Material Acid acetic Acid nitric Acid
clorhidric Acid sulfuric Hidroxid de sodiu Peroxid de hidrogen
Aliaj de cupru " - - + + - - + -
Aliaj de aluminiu + + + - - - - + + +
Sticla
Exista următoarele tipuri de calitate de sticlă:
Jena , Pirex , Duran = rezistenţă foarte mare la şocurile termice
Preview document
Conținut arhivă zip
- Materiale Utilizate in Constructia Utilajelor din Industria Alimentara.docx