Turism rural în Belgia

Introducere

Conceptul de turism rural apare în Belgia anilor 1960 (Elena Bogan) 1

Promovarea organizată a început înca din 1973, când s-a înființat prima asociație agricolă ”Alliance Agricole Belge”, iar mai apoi Fetourag și Utra.(Elena Bogan)2

Așezarea geografică:

Prin așezarea sa geografică, Belgia cunoaște influențe care definesc ansamblul de cladiri, tradiții și însuși limba, astfel:

Zona Wallonia prezintă influențe franceze, iar într-o mică parte cunoaște in Est infleunțe germane

Zona Flandrei este marcata de vecinătatea ei cu Olanda.

Componentele potențialului turistic rural antropic:

Geologia se caracterizează prin roci sedimentare moi, precum loess-ul, care prezintă permeabilitate și o rezistență scăzută în fața agenților externi

Relieful este predominant de câmpie, in Sud putandu-se vorbi de podișuri cu înălțimi până la 694m.

47% din teritoriul Belgian este ocupat de spațiu agricol.

Pe solurile nisipoase se cultivă cartof, secară, plante furajere, sfeclă de zahăr, iar in regiunea de poldere, litorală, se cultivă legume, ovăz, orz, care se folosesc in cadrul agroturismului.

Cele doua mari regiuni ale Belgiei sunt : Valonia si Flandra.

Legături agricultură-agroturism:

Legătura dintre agricultură și turism este dublă: pe o parte activitatea agricolă contribuie la activitatea economică a zonelor rurale și în a doua parte, fermierii pot profita de turismul rural fie oferind direct cazare turiștilor sau indirect existând o cerere ridicată a produselor agricole (Huylembroek și asociații, 2006) 3

Busby și Rendle consideră că legătura dintre agroturism si agricultură este din ce în ce mai slab. Au constatat că fermierii care s-au ocupat de turism ca alternativă de finanțare a agriculturii au ajuns să se îndepărteze de activitățile agricole. Odată cu tranziția, activitățile agricole nu mai sunt o componentă necesară. (Busby,G,Rendle,S,2000)4

Arhitectura:

Când spui Belgia, spui Uniunea Europeană, ciocolată, bere și benzi desenate. Arhitectura belgiană nu apare în reviste de specialitate, nu este premiată la marile concursuri, nu se face remarcată prin tehnici speciale, materiale fabuloase sau forme complicate. “Și în Belgia se demolează și încă mult, se construiește și se dezvoltă teritorii noi dar, mai ales, se reabilitează”. (Loredana Bruma)5

Amplasată la intersecția celor mai importan te culturi europene, istoria Belgiei este presă rată de numeroase influențe ce și-au lăsat de-a lungul timpului amprenta asupra arhitecturii locale, adesea eclectică, cu trimiteri constante la culturi ce țin de Olanda, Franța, Ger mania sau Anglia. ( Loredana Bruma)6

Un exemplu pentru regiunea Flandra este satul Lichtaart din Antwerp, unde elemente precum moara de vant si verdeata ambudenta sunt edificatoare.

Meșteșuguri :

Realizarea de dantelă este specifică în regiunea Valonia.

În Flandra găsim Geuteling, care :

A început ca un desert de patiserie care se făcea de familii pentru a celebra ziua Sf Apollonia. Aceasta tradiție aproape a dispărut astăzi, dar festivalul de geuteling are loc in primul weekend dupa Sf Apollonia, pe 9 februarie. Există o tradiție de aruncare a acestora, cum se face cu clatitele din restul țării. În satul Elst din Estul Flandrei se promovează gleutelingen, definindu-l.

Gastronomie : este faimoasă la nivel internațional.

Amintin în Valonia : Berea belgiană, vafele belgiene, cartofii prajiți, inventați aici, Cougnou sau pâinea lui Iisus etc

În Flandra specifice sunt dulciurile din ciocolată, scoicile, servite de obicei împreuna cu faimoșii cartofi prajiți, dar si tot felul de tocănițe precum Hutsepot Flamand sau Ghent Waterzooi, dar și felul de mâncare denumit Stoemp, făcut cu varză de Bruxelles și cârnați.

Belgia este cel mai mare exportator de ciocolată din lume, avand ciocolata de cea mai bună calitate. Există standard foarte stricte privind ce procentaj de cacao trebuie sa aibă o ciocolată pentru a primi aviz de vânzare.

Tradiții și obiceiuri :

În Belgia, Crăciunul are loc mai devreme decât în alte țări, pe decembrie, iar Moșul lor se numește MOȘ NICOLAE. Moș Crăciun nu prea e prezent, cu toate ca pe 25 decembrie copiii primesc daruri. Cadourile semnificative, cele pe care micuții și le doresc sunt primite de la Moș Nicolae.

O altă tradiție este Houtem Jaarmarkt, târgul anual de iarnă și marketul de animale din Sint-Lievens-Houtem. Houtem Jaarmarkt este un târg anual de cumpăraturi care are loc in satul Sint-Lievens-Houtem in Partea de SE a provinciei belgiene Flandra de Est. În fiecare an pe 11 și 12 noiembrie, satul devine ultimul market în aer liber din țară pentru schimb de bovine și cai pur sânge. Este inclus în Patrimoniul UNESCO din 2010. 7