Documente publicate de Carla H.
Carla H.
6 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Depozitarea căpșunilor
Rezumat Capsunul este o planta perena formata in conditii de padure cu un continut de apoximativ 90% apa , pana la 9% glucide , 2 % acizi organici , 0.5% pectine si 1,7 % proteine . Capsunile nu mai evolueaza in coacere dupa recoltare, ele raman exact in stadiulin care au fost culese.Datorita continutului mare in... citește mai departe
Alegerea și prezentarea unei centrifuge pentru curățarea laptelui
1 CONSIDERATII GENERALE 1.1 INTRODUCERE Centrifugarea este operatia hidrodinamica cu ajutorul careia se poate realiza separarea amestecurilor eterogene. Aceasta are loc cu ajutorul fortei centrifuge, care apare la rotirea amestecului cu viteza mare.Aparatele cu ajutorul carora se realizeaza se numesc generic... citește mai departe
Proiectarea unui sistem de păstrare pentru 20 tone struguri
1.STUDIU BIBLIOGRAFIC 1.1 CARACTERIZARE PRODUS Strugurii de masă, ocupă locul trei după mere și prune,din punct de vedere al producției din Romania, însa o mare parte din soiurile mixte (grupa Chasselas)sunt vinificate parțial.Au o mare valoare energetică (700-800 Kcal/kg)și exercită o serie de acțiunifiziologice... citește mai departe
Determinarea caracteristicilor pompelor - Ulei de Floarea Soarelui
Să se aleagă tipul de pompă și să se determine caracteristicile acesteia pentru pomparea uleiului de Floarea-soarelui Q= 12 m3/h, la o înălțime H= 18m și la o temperatură T= 45°C. Să se reprezinte grafic caracteristicile pompei alese sub forma unei reprezentări pe 3 axe și să se compare cu caracteristicile reale ale... citește mai departe
Energia și metabolismul macronutrientilor
Macronutrientii Macronutrientii sunt substante nutritive care produc energie corpului uman si furnizeaza materiale structurale. Ce sunt proteinele ? Denumirea de proteine vine din limba greaca „proteias „insemnand primar.Proteinele sunt, din punct de vedere chimic compusi macromoleculari naturali, cu structura... citește mai departe
Plan de marketing - Pringles
1.Analiza produsului 1.1 Introducere Industria gustărilor este o parte importantă a industriei alimentare la nivel mondial, dezvoltată în principal în Europa și SUA, care are vânzări în întreaga lume de aproape 374 miliarde de dolari anual și care crește cu aproximativ 2% de la an la an . Unii autori definesc... citește mai departe