Documente publicate de Achim Muntean
Achim Muntean
4 documente publicate în Biblioteca RegieLive
Biscuiți Zaharoși
TEMA PROIECTULUI BISCUIȚII ZAHAROȘI Să se proiecteze o secție pentru fabricarea biscuiților zaharoși având capacitatea de 7 t/24h.Fluxul tehnologic se va amplasa pe doua nivele .Biscuiți se vor ambala în pungi de 0,500 și 0,100 kg 2 MEMORIU JUSTIFICATIV Modalitatea de obținere a produselor fainoase reprezintă... citește mai departe
Tehnologii și utilaje în industria alimentară
MEMORIU JUSTIFICATIV Realizarea unei investiții cu propunerea înființării unei unități de procesare alcoolului rafinat din cartofi pe un teren luat In concesiune. Investiția presupune achiziția de utilaje si echipamente tehnologice specifice activității. Acesta investiție urmărește potențialul de materie prima... citește mai departe
Valorificarea deșeurilor la obținerea pastei de tomate
Deseu definitie. Prin deseu se intelege orice obiect sau substanta [ ] pe care proprietarul acesteia il/o arunca sau intentioneaza sa il /o arunce [1] Deseurile din industria alimentara au o valoare ridicata a raportului cantitati de deseuri specifice /cantitati de produse finite ,inseamna ca -generarea... citește mai departe
Proiectarea unei secti de obținere a laptelui pasteurizat
DENUMIREA OBIECTIVULUI Obiectivul proiectat îl reprezintă Proiectarea unei secții de prelucrarea a laptelui de consum in vederea pasteurizării Capacitatea de producție Reprezintă 30000 de litri pe zi si o concentrație de 1,5% grăsime MEMORIU JUSTIFICATIV Am ales acest produs deoarece in zona noastră... citește mai departe